◆【鰻彩堂（まんざいどう）】近江炙りうなぎ（2尾入り）
寄付金額
33,000円
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YU02T-C
【お礼品の内容・特徴】
“琵琶湖源流の郷”と呼ばれる滋賀県高島市。その豊富で良質な湧水を汲み上げ、ゆっくり寝かせたうなぎを使用しています。熟練の職人が活きたままのうなぎをさばき、串を打って焼き上げます。「頭」も「きも」も付けたまま焼くことができるのは、その鮮度の証です。徹底的に香ばしさにこだわるその技法は、強力な炭火と炎で仕上げる独自の「炙り鰻」。創業以来百年以上注ぎ足され、受け継がれるそのタレを何重にもつけ、焼き上げる深焼き製法により、独特の香りと食感を生み出しています。
【お召し上がり方】
適当な大きさにカットして温めお召し上がりください。添付のタレをうなぎの表面に塗りグリルなどで炙って温めていただきますと、より香ばしい食感がお楽しみ頂けます。
【ご注意】
製造日即日発送の受注生産品のため、弊社受注後お待たせする場合があります。詳しい納期はお問合せ下さい。
| 容量 |
本格炭火焼「うなぎ」×2尾・創業以来継ぎ足した無添加純正「タレ」×2本・化粧箱入 |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷日より３日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 有限会社よしうめ |
| 返礼品ID | 713729 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 随時発送 |
| 配送 |
|
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たかしまし高島市
「恵み」が「お礼」という新発想。びわ湖に注ぐ水の約３分の１を生み出す高島市。湖の中の鳥居が印象的な白鬚神社は日本遺産の構成文化財として選ばれています。また、重要文化的景観に３つの水辺景観が選定されているほか、さまざまな百選に１５ヶ所が選ばれるなど、豊かな水と自然あふれるまちです！
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