【数量限定】福岡県産あまおう（冷凍500g）特別栽培_急速冷凍 いちご あまおう 500g 冷凍 3Dフリーザー 長期保存可能 国産 サクサク シャーベット フルーツ デザート フレッシュ 果物 便利 安心 長持ち 保存料不使用 無香料 無加糖 エコファーマー GAP認定 福岡県 久留米市 送料無料_ Fi203-01
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【説明】
30年にわたりいちご栽培に取り組む築島さんのあまおうを急速冷凍しました。
フルーツの長期保存は困難とされていますが、保存料などの添加物を一切使用せず、冷凍のみで品質を維持し、長期保存を実現。
保存料不使用・無香料・無加糖だから小さいお子さんや妊婦さんにも安心してお召し上がりいただけます。
さらに美味しい冷凍あまおうを堪能していただけるよう新しい機械を導入しました。
＜急速冷凍とは＞
「3Dフリーザー」という機械を使い、食品の水分をほとんど奪わないよう、湿度を保った冷気で均一に優しく包み込むように急速冷凍します。
従来の冷凍方法では一方方向から強風冷凍をしていましたが、「3Dフリーザー」の高湿度冷気で全方向から包み込む3Dの冷凍により、うまみ成分を失うことなく、青果のあまおうの良さを最大限残しました。
また、氷結晶の微細化により、素早い解凍も可能になりました。
冷凍前のフレッシュな風味や甘味、香りをそのままに保ち、口に入れるその瞬間にその甘味や香りが広がります。
＜楽しみ方も様々＞
●冷凍庫から出して常温で2分くらい待機
今までにない新食感！「硬くて噛めない！」ではなく、サクサク噛みしめる味わいを実現！
●冷凍庫から出して常温で10分くらい待機
よりシャーベットに近い食感に！スプーンですくってデザート感覚で！
●冷凍庫から出して常温で30分くらい待機
ほとんど溶けているのに水分がほとんど出ません！甘味がさらに増し、まろやかな食感に！
※ご家庭の冷凍庫の状態で多少の誤差はございます
【農薬を減らす取り組み】
・シナモン・ペパーミントの抽出物を蒸散させて病気や害虫の発生しにくい環境作りを行っています
・湿度センサーを自社開発し湿度が高くなると循環扇が自動で働き、病気を防ぐ環境作りをしています
・苗づくり段階から病気に強いイチゴになるように、成長を見ながらバランスの良い肥料配合や土に良い微生物や菌を増やしています
・土作り20年以上取引のある牛屋さんから牛糞完熟堆肥を取り寄せ、健康な土作りをおこなっています
【認定】
・エコファーマー認定農家
・GAP認定
・福岡県久留米市認定農家
【地場産品基準】
１号：区域内において生産されているため
| 容量 |
福岡県産あまおう 冷凍500g |
|---|---|
| 消費期限 |
賞味期限：冷凍保存で6ヵ月程度 |
| 事業者 |
株式会社 ONE GO |
| 返礼品ID |
7112855 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
通年 |
| 発送期日 |
ご入金確認後、2週間以内に順次発送いたします。 ※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※農作物のため収穫状況により、お届け時期が前後する可能性がございます。 |
| 配送 |
|
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くるめし 久留米市
福岡県久留米市は福岡県の南部に位置し、九州一の大河「筑後川」に抱かれています。古くから筑後川がもたらした肥沃な大地と豊富な水を活かして農業都市として栄えてきました。
また、明治以降は県南地域の商業の中心地となり、国産のシューズメーカーとして有名な「アサヒシューズ」「ムーンスター」、世界的タイヤメーカーの「ブリヂストン」を中心としたゴム産業のまちとして発展してきました。
その発展の過程で形成された独自の食文化は当時の労働者の胃袋を支えるとともに、久留米のグルメとして現在に誇る逸品となっております。
「九州有数の農業都市」「とんこつラーメンの発祥の地」や「焼き鳥のまち」であり、「日本有数の酒処」さらには「ゴムのまち」として、久留米の先人が創り上げた数々の美味と逸品をぜひ一度堪能してみてください。
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