金沢海鮮ぬか漬け　3大珍味セット

寄付金額

12,000円

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油与商店の糠漬けは、約150年前の江戸時代より製造・販売していたという歴史があり、その実績を活かし、ノウハウ・技術を用い、言わば「日本一鮮度の良いぬか漬け」を製造しました。従来のぬか漬けの漬け込み方では、約1年（ふぐの卵巣なら3年）掛かるのに対し、漬け込み期間の短縮を図ることで、新鮮な魚の素材の味を十二分に引き出しております。また、食生活や嗜好の変化により、減塩志向が強まっておりますが、そのニーズに応え口当たりのやさしい仕上がりになっています。

糠のついたまま加熱せずに、そのままお刺身感覚で召し上がり下さい。
温かいご飯とともに、またお酒には夏にはビール、冬には熱燗にと四季を問わず楽しめる逸品です。
また、カナッペやシーフードサラダの具材にもお試しください。

※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
※解凍後、6日以内にお召し上がりください。
※画像はイメージです

※製造にかかる下処理（殻むき、皮むき、塩蔵等）、仕込み（ぬか漬け）、低温貯蔵、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

容量	内容：海鮮ぬか漬け甘えび　70g×1パック加工地：石川県金沢市原材料：甘えび（石川県産）、米糠、甘酢、食塩、糀、唐辛子、魚醤（原材料の一部にえび、さばを含む）内容：海鮮ぬか漬けたこ　50g×1パック加工地：石川県金沢市原材料：みずたこ（石川県産）、米糠、甘酢、食塩、糀、唐辛子、魚醤（原材料の一部にさばを含む）内容：海鮮ぬか漬けばい貝と茎わかめ　70g×1パック加工地：石川県金沢市原材料：ばい貝（石川県産）、わかめ（宮崎県産）、米糠、甘酢、食塩、糀、唐辛子、魚醤（原材料の一部にさばを含む）
消費期限	発送日から90日
アレルギー品目	えびさば ※魚醤 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	石川県アンテナショップ
返礼品ID	5313512

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	2月中旬～、準備が整い次第発送予定（※大型連休・年末年始を挟む場合やご注文殺到時には、通常より発送までにお時間が掛かる場合がございます。※離島にはお届けできません。）
配送	常温冷蔵冷凍

いしかわけんちょう石川県庁

　石川県は本州のほぼ中央部に位置し、東は富山県および岐阜県に、南は福井県に接しています。

　石川県の魅力は、自然と文化の調和です。南は白山国立公園を源に発する手取川による肥よくな加賀平野、北は日本海に突き出た能登半島、そして県都金沢は日本でも有数の城下町で、歴史の面影を残す一方、近代的な街づくりも進んでいます。
　石川県は全国の中でもおいしい米が生産される産地であるほか、野菜では、すいか、大根、さつまいも、果物では、なし、ぶどうなどが主なものです。畜産物では、牛肉や豚肉のほか、牛乳や卵も生産されています。

　対馬暖流などの影響で漁場にもめぐまれており、主な水産物にはスルメイカ、ブリ類、ズワイガニ、カレイ･ヒラメ類、エビ類などがあります。また、県土面積の7割にあたる約29万haが森林で、スギやアテなど木材を生産する林業が行われています。
　主な工業は機械・繊維・食料品製造で、全体の約8割を占めています。また、輪島塗、山中漆器、加賀友禅、九谷焼など36品目の伝統的工芸品があります。

　平成27年3月14日に北陸新幹線が開業したことにより、現在、東京・金沢間が2時間27分で結ばれています。

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