【先行予約・2025年2月】シュガートマト ロッソプレミアム10（糖度10度以上） 1kg 高糖度 フルーツトマト JA
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シュガートマトは全国でも屈指のフルーツトマトの産地として知られている高知県の日高村で誕生した高糖度フルーツトマトです。12月～6月中旬の冬から春にかけて収穫されます。
甘さだけではなくトマト本来の酸味とのバランスがバツグン！シュガートマトにはトマトのうまみ成分グルタミン酸が豊富に含まれています。
皆様のお手元に届くトマトの状態は、シュガートマトのヘタのまわりがグリーンがかっている「グリーンベース」が確認できる場合があります。
一見、甘くないトマトなんじゃないの？と思われる方も多いと思いますが、これこそ糖度がしっかりある証拠です。完熟が進むにつれグリーンベースは薄くなってきます。
酸味や旨味などシュガートマト全ての要素を極限まで高めた、厳選かつ数少ない「糖度10ロッソプレミアム」。一口かじると、こぶりなトマトの中にギュッとつまった凝縮された旨みが口いっぱいに広がります。
まさに、作り手の情熱から生まれた「ロッソプレミアム」。光センサーで「色」「形」「糖度」をスピーディにかつ正確に見極め、おいしくて、しっかり甘い厳選されたトマトをお届けいたします。
【注意事項】
・冷蔵庫で冷やしすぎると甘みを感じなくなりますので、常温での保存をおすすめ致します。
・新鮮なうちにお届けしている為、食べ頃になるまでに多少時間がかかる場合がございます。
・果実に酸味を強く感じる場合は、数日おいてお召し上がり下さい。
・酸味は日が経つにつれ、徐々に薄れていきます。
| 容量 |
内容量：高糖度トマト（約1.0kg） |
|---|---|
| 消費期限 | 消費期限：出荷日より約7日程度 |
| 事業者 | JA高知県 日高支所 |
| 返礼品ID | 4667115 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ～2025年3月9日まで |
| 発送期日 |
2025年2月より順次発送 ※離島にお届けの場合、品質の保証が出来ません ※長期ご不在の場合は､必ずご連絡ください |
| 配送 |
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ひだかむら日高村
高知県の県都から16km。
車で約30分のところに位置する、日本の 高知県の ほどよい田舎「日高村」。
山あいに位置する人口約5,000人の小さな村です。
県都高知市より16kmの距離にありながら、水質日本一に輝き、仁淀ブルーと称される「奇跡の清流仁淀川」では屋形船の就航も始まり、ホタルの乱舞する小川や全国的にも珍しいトンボ、絶滅危惧種のメダカや野鳥などが生息する貴重な生態系が存在し、自然探索のフットパスとともに日高村の豊かな自然を活かした観光にも力を入れています。
特産品には、高糖度トマトのブランドとして、「シュガートマト」の生産が盛んに行われており、11月～6月頃まで、出荷されています。
また、中四国最大級の茶園を有する霧山茶業組合では、上煎茶から番茶まで、生産しており、特に「炙り茶」として認定されているほうじ茶は、県内の多く店舗でのスイーツの原料として使用されています。
わたしたちは日本の高知の村といえば「日高村」と誰もが思っていただけるよう挑戦してまいります。
ぜひ一度、豊かな自然と活気ある村の雰囲気を体験しに、日高村へお越しください。
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