しどけ（モミジガサ） 約200g 瑞々しい山菜の女王 60P3229 / 東北 秋田 大館 山菜 山 自然 春の山菜 おひたし 酢味噌和え しどけ モミジガサ 天ぷら 山菜の女王 シドキ キノシタ モミジグサ タイコウナ トウキチ
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【提供】ひない渡辺農園しどけ村
私達は新鮮でおいしい作物を提供する為、自前の堆肥場で熟成させた「こだわり」の肥やしを使って土作りに励んでいます。清らかな地下水を汲み上げ、爽やかな光と風のもと、作物本来のおいしさに「こだわり」を持って育てています。四季折々の旬の農産物を自信をもってお届けします。
【山菜の女王】
「しどけ」は山菜の女王様とも呼ばれ、秋田の春の風物詩です。香り高く、仄かな苦みが癖になる味わいです。ぜひ「しどけ村」の「しどけ」をお楽しみ下さい。雪国の山菜は懐かしいふるさと味。北国の春の薫りをお届けします。収穫した日に発送するので新鮮です。鮮度保持フィルムの袋に入れてお届けします。
【山菜の聖地】
雪深い秋田は山菜の聖地とも言われ、豊かな山菜の食文化が縄文時代から現在まで続いています。「しどけ」の名前を冠している当園では、その伝統的な食文化を守り絶やさぬ事を使命とし、山菜の栽培・販売に取り組んでいます。
ひない渡辺農園しどけ村は、奥羽山脈と白神山地に囲まれた雪深い場所にあります。「しどけ」は湿気と涼しさを好む植物です。冬の厚い雪と春の豊かな雪解け水が「しどけ」を美味しくしてくれます。
【期間限定】
しどけの旬の時期は、４月中旬～５月中旬の間の数週間と短いです。しどけを食べて秋田の春を感じて下さい。
【日時指定】
その年の冬の雪量、春の気候により、生育状況が大きく左右されるので配送指定は不可としています。記念日やパーティーなどに合わせたいのなどのご都合がございます場合には、お申し込み時に備考欄に記載して下さい。可能な限り、ご希望に沿った出荷対応を致します。
東北 秋田 大館 山菜 山 自然 春の山菜 おひたし 酢味噌和え しどけ モミジガサ 天ぷら 山菜の女王 シドキ キノシタ モミジグサ タイコウナ トウキチ
| 容量 |
・シドケ 約200g |
|---|---|
| 消費期限 | 日持ちの目安：発送日から5日程度 |
| 事業者 | ひない渡辺農園しどけ村 |
| 返礼品ID | 6975972 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ～2026年4月30日 |
| 発送期日 |
入金確認後4月頃から順次発送。収穫期間は4週間以内に順次発送。 【収穫目安】 4月中旬頃～5月中旬頃まで ※気候により変動致します。 ※GW、お盆、年末年始等の長期休業のため、発送が遅れる場合があります。 |
| 配送 |
|
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おおだてし大館市
大館市は、秋田県北東部出羽山地を縫って流れる米代川と長木川の清流沿いに開けた大館盆地にあります。秋田、青森、岩手の北東北三県の要衝の地であり、古くから人々が定着し、縄文時代早期の遺跡も残っています。
面積は、９１３．２２平方キロメートル、人口約７万人。自然環境に恵まれ、あきた北空港（大館能代空港）や日本海沿岸東北自動車道などの高速交通体系の整備や各種施設の充実などの住環境、経済環境の整備が進み、大館市は、北東北の拠点都市へと飛躍の時を迎えています。
【大館というところ・・・】
・郷土の伝統工芸品「大館曲げわっぱ」
・ふるさとの味「きりたんぽ鍋」の本場
・日本三大美味鶏「比内地鶏」
・安全安心な「あきたこまち100％のお米」
・出荷頭数が限られた希少な「大館さくら豚」
・「忠犬ハチ公」のふるさと
【大館市の特産品が、テレビや記事で紹介されています！！】
▼ベニヤマきりたんぽ工房のスープを使用している
「きりたんぽラーメン」がテレビで紹介されました。
2025年11月21日(金) 19:00～ / AKT秋田テレビ
「彦摩呂の秋田ふるさと食堂５ 地元グルメの宝石箱や〜」
▼曲げわっぱ工房Eー08（いーわっぱ）がテレビで紹介されました。
2022年9月1日(木)19:30～ / NHK総合
「サラメシ」
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