【朝鮮南蛮唐辛子使用】柚子胡椒 40ｇ×2個（青- 1個・赤 -1個）・一味唐辛子 16ｇ✕2個「はすみSTOCK（すとっく）」
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島根県の山奥にある邑南町羽須美（はすみ）地域で、日本ではあまり流通していない唐辛子を化学肥料や農薬を使わずに丁寧に栽培し、唐辛子の加工品作りに取り組んでいます。その内の1つが「朝鮮南蛮唐辛子」です。韓国料理で使われる唐辛子の一種で特にキムチづくりに用いられます。辛味が強く、肉厚で甘みと旨味、風味のバランスが良いのが特徴です。
この唐辛子を使った風味豊かな「一味唐辛子」と「柚子胡椒2種（青・赤）」の3種類をセットにいたしました。柚子胡椒の「青」は、唐辛子と柚子が青い時に収穫したもので、「赤」は唐辛子と柚子が熟してから収穫したものです。丁寧に手作業で柚子の皮をむき、食感と香りを残すよう皮をすりつぶさず、塩を加えて唐辛子と柚子を約半年間発酵させています。それぞれの味と香りの違いをお楽しみください。鍋や汁物の薬味に、焼き鳥や豚バラなどの肉類に、刺身醤油の薬味、野菜炒めの味付けに。ピリリとした辛味と香りが素材や料理の旨味をグッと引き立てます。
※離島はお届けできません。
※柚子胡椒は冷暗所保存で、開封後は冷蔵保存してください。
※一味唐辛子は直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
事業者：農産加工組合はすみ
| 容量 |
[朝鮮南蛮唐辛子使用] 柚子胡椒 40g✕2個（青-1個・赤-1個）瓶入り |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：出荷日から常温で180日 |
| 返礼品ID | 6888898 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
14日前後 |
| 配送 |
|
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おおなんちょう邑南町
島根県邑南町（おおなんちょう）は、島根県と広島県の県境の山間にある田舎町です。標高100～600m、自然豊かな高原地帯では、豊富な水と気温の寒暖差によって、米や野菜、果物などの作物が美味しく育っています。また、石見和牛肉や石見ポークなどのブランド肉、酪農、養鶏など畜産業も盛んな町です。
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寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書のお届けに、入金確認後１～２週間程度お時間をいただいております。
【ワンストップ特例申請書送付先】
〒696-0192
島根県邑智郡邑南町矢上6000番地
邑南町役場 産業支援課 商工グループ ふるさと寄附担当 宛
※なお、ワンストップ特例申請後に氏名や住所の変更が生じた場合は、別途届出が必要となりますので、ご寄附日の翌年１月１０日までに下記お問い合わせ先までご連絡ください。
【ワンストップ特例申請書の受付について】
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一般社団法人 地域商社ビレッジプライド邑南 ふるさと納税事業部
TEL ( 0855 ) 97 - 8566
FAX ( 0855 ) 97 - 8567
E-mail furusato@ohnan.com
【寄附全般に関すること】
邑南町役場 産業支援課 商工グループ ふるさと寄附担当
TEL ( 0855 ) 95 - 2565
FAX ( 0855 ) 95 - 0171
E-mail furusato@town-ohnan.jp
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