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室戸「藍−Ａｉ−」の食パン２本セット

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【室戸「藍-Ai-」の食パン】
室戸で無農薬栽培された藍染にも使用されている植物の藍を使用し、室戸海洋深層水で練り上げた食パンです。

室戸の特産品である海洋深層水を原料にした塩と、室戸で栽培加工された草木の藍のパウダーを錬りこみ、室戸の海をイメージした鮮やかな藍色のパン生地に、細波をイメージした白いパン生地を巻き込みました。

藍染の染料として使用する場合は、発色させるのに20日ほどかかりますが、パンの場合は長期間の発酵が出来ないため、藍染と同じような色を再現するためにバタフライピー（蝶豆）を配合した室戸産の特製藍パウダーを使用しています。

食品としてはあまり知られていない藍ですが、実はポリフェノールの中の成分「ケンペロール」がホウレンソウの10倍も含有しており、美容と健康にも嬉しい食パンです。

★おすすめの食べ方
常温にて解凍後、そのままお召し上がり頂いたり、軽くトーストしたりしてお召し上がり下さい。

※北海道、沖縄県、離島地域への配送はできません。
提供元：株式会社こみベーカリー

配送	冷凍
配送注記	ご入金確認後、2週間以内にお届けします。
内容量	室戸「藍〜Ai〜」の食パン　2本
賞味期限	冷凍保存で約1ヶ月、常温で解凍後約3日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

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～地球の動きが実感できるまち～室戸市
室戸市は、大地の隆起が間近に感じられる地として世界ジオパークネットワークへの加盟が認定されています。また、日本八景のひとつ室戸岬を有する美しい自然豊かなまちです。金目鯛をはじめ、豊富な魚種を誇る海産物や温暖な気候を活かしたビワ、さつまいも等の農産物はもちろん、イルカとのふれあい等、現地での体験メニューもございます。室戸市が誇る食や自然に触れていただき、室戸市の魅力を感じていただければ幸いです。

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