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備前市日生産の一年牡蠣を季節を問わず美味しく味わっていただきたく、最新鋭の急速凍結装置で冷凍しました。
一年牡蠣とはその名の通り、稚貝を養殖筏に吊るしてから一年以内で育つ牡蠣です。
プリプリした食感で生牡蠣特有の臭みもほとんど無く、何より加熱調理をしても縮みにくいのが最大の特徴です。
お召し上がりいただく際に、お好きな量にて解凍のうえ、様々な料理にてお楽しみください。
地場産品基準1:区域内において生産されたもの
【関連キーワード】岡山県 プリプリした食感 殻むき不要
提供元 | 東海シープロ はりまフレッシュ事業部 |
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配送 | 冷凍 |
配送注記 | 1週間から1か月以内にお届けいたします。 ※日時指定配達は出来ません。ご了承ください。 |
内容量 | 冷凍かき むき身 内容量850g×1袋(総重量1kg) 箱サイズ 310mm×210mm×80mm 産地:岡山県産 【調理例】 鍋・カキフライ・グラタン・シチュー・かきめし・アヒージョなどにおすすめです。 【内容量について】 冷凍牡蠣を冷凍焼けから守るために表面に氷の膜を付けています。 内容量850gは表面の氷を落とした重量で総重量1㎏は表面の氷込みの重量になります。 |
賞味期限 | 発送から6か月間 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
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びぜんし備前市
備前市は、岡山県の東南端に位置し、温暖な気候で漁業や農業が行われ、歴史文化も多く残るまちです。農業は、お米や桃、ぶどう、諸島のみかんなどフルーツも人気です。漁業は、1年の生育期間で水揚げする新鮮な牡蠣をお届けしています。そして牡蠣を豪快に入れたお好み焼き「日生カキオコ」は、多くの方から愛されています。
また千年の歴史を持つ「備前焼」や江戸時代から続く日本最古の庶民の学校「旧閑谷学校」、2022月7月には、「寄港地・北前船」が日本遺産に新たに認定されるなど、伝統文化や歴史的遺産が数多く残っています。
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