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島根県産「プレミアムつや姫たたら焔米（特別栽培米・雲南市）」10kg(2kg×5) 092-07 【令和5年産 2023年産仁多米島根米ごはんソムリエ厳選米こだわり米つや姫白米精米ブランド米】

島根県産「プレミアムつや姫たたら焔米（特別栽培米・雲南市）」10kg(2kg×5) 092-07 【令和5年産 2023年産仁多米島根米ごはんソムリエ厳選米こだわり米つや姫白米精米ブランド米】

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島根県松江市で明治26年に創業した藤本米穀店。
ごはんソムリエや農産物検査員の資格を有する5代目が産地を巡り厳選したお米をご紹介します。

特別栽培米雲南市プレミアムつや姫「たたら焔米」は厳しい基準をクリアし、プレミアム認定を受けたお米です。
プレミアム認定された上質なつや姫「たたら焔米」は、粒感がはっきりしていて炊き立てが美味しいのはもちろん、冷めてからもモチモチ感と甘みが増してきます。お弁当やおにぎりにも最適なお米です。

基準１.鉄分を含んだ専用肥料を使った土づくり。
基準２.1.9mmのふるい目で調製してあり、農産物検査1等米であること。
基準３.タンパク値が一定以下であること。
また、島根県の一般的な栽培方法に比べて農薬・化学肥料を少なくする特別栽培米ですが、「使用成分８成分、農薬６割減」と使用農薬量をより少なく栽培しています。自然に優しく、しかし作業的には厳しい栽培基準です。何のためか？それは松江の象徴でもある宍道湖のためです。ラムサール条約に登録されている宍道湖。その上流に位置する雲南市。下流の宍道湖の環境を考慮し、通常よりもさらに農薬の使用量を少なくして栽培しているのです。

【原材料】
米（島根県雲南市産つや姫）

【品種】
つや姫

【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて保管のうえ、できるだけ早めにご賞味ください。