R5年産あわくら源流米あきたこまち白米10kg_K-bg-ACZA

寄付金額

11,000円

在庫あり

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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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＜あわくら源流米は地元民が好んで食す希少なお米です＞

●標高の高さによる昼夜の寒暖差が甘味を保つ

お米の甘みは、日中に蓄えられるデンプンによってつくられます。しかし、夜の気温が高いと消費されてしまい、味が落ちてしまいます。
西粟倉村は、標高が高く、夜の気温がぐっと下がるため、昼夜の寒暖差が大きい土地です。昼間に蓄えられたデンプンをしっかりと保ち、甘みの強い美味しいお米が実ります。

●冷たくきれいな源流水が透明度が高いお米をつくる

村の約93%を占める森林に蓄えられた水が清流となり、豊かな農産物を育んでくれます。あわくら源流米は、冷たくきれいな水によって、水晶のように小粒で透き通った美しいお米になります。

●厳選したお米をお届け

「あわくら源流米」は、等級や食味値の検査をしっかりと行い、
お客様にご満足いただけるお米だけを選んでいます。
等級は1等、食味値は80点を基準として定めています。
ただ、等級や食味値が少し基準を下回っていても、とても質の良いお米が存在するのも事実。そのため、基準は設けつつも、最終的には人の目で厳選したお米をお届けするようにしています。

●いい米をつくりながら、村の景観も守る

村内には兼業農家も含め、約60件の米農家さんがおり、自家用・親戚用にと手塩にかけて代々米づくりをされています。
しかし、高齢化や後継者不足で田んぼを持っていても米作りを続けることができない人が年々増えています。また、米作りをしていても、高額な農機具や多くの手間を要する作業は、自分たちでは出来ないという方も多くおられます。

それらの担い手としてお米作りを支え、村の景観を守りづづけている農家グループが「あわくら米米倶楽部」です。
美味しいお米をさらに美味しく、安全にお届けできるよう、「あわくら米米倶楽部」のみなさんで石抜き、乾燥調製、籾摺り、色彩選別などをしっかり行っています。

限りある源流でできるお米をぜひ一度ご賞味ください。

★あきたこまちはこんなお米★
あきたこまちは、ツヤ・香り・粘り・旨味・甘味のバランスがよくあっさりと食べられるのが特徴です。味が濃すぎないお米のため、ほどよくお米と素材の美味しさを調和してくれます。そのため、幅広いおかずに合うお米と言えます。また、冷めた時の美味しさも絶品です。ぜひお弁当やおにぎり、和食と合わせてご堪能ください。

提供元	株式会社エーゼログループ
配送	常温
配送注記	入金確認後、30日以内に発送【お届け時期ご希望の場合】お申込み画面の「申し込みに関する備考」欄にお届け希望時期をご記入ください例）〇月下旬発送希望ご指定がない場合は、順次発送させていただきます。
内容量	名称精米産地岡山県品種あきたこまち産年令和5年使用割合単一原料米内容量 10kg
賞味期限	精米年月日別途商品ラベルに記載
返礼品注記	美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ※到着後、必ず箱を開封して中身を確認してください。 ※返礼品の破損等があった場合、到着日から5日以内にご連絡ください。写真画像添付の上、左記アドレス「furusato-nishiawakura@a-zero.co.jp」（西粟倉村ふるさと納税事務局）までご連絡ください。　（到着後1ヵ月以上経過したお米の返品・交換はお受けできませんのでご了承ください） ※到着後は、なるべく15℃以下の冷暗所に保管してください。（冷蔵庫での保管をおすすめしています） ※お米は生鮮食品ですので、高温多湿の条件が揃うと未開封の状態でも虫やカビが発生します。 ※お米の取扱いには十分に注意しておりますが、稀にもみ殻、石、草の実などが混入する場合がございます。予めご了承ください。

ここがおすすめ！

8月・9月に収穫したお米は、一年を通して温度13度前後、湿度70%に保てる冷蔵庫でお米を保管しています。品質が維持でいる環境のため、いつも美味しい状態でお手元に届きます！

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にしあわくらそん西粟倉村

西粟倉村は、岡山県北東部、中国山地の南斜面に開かれた谷あいの山里で、村の93%が森林という”木のむら”です。
2008年に「百年の森林構想」を掲げ、50年前に先人が子や孫のために植えた木をあと50年守り育て、100年の森林を村ぐるみで作っていくことを決めました。

林業の六次化から始まった挑戦ですが、森林再生へのチャレンジは地域全体に広がりつつあり、移住や起業が活性化し、今では30社以上のベンチャー企業が生まれています。

数に限りはありますが、美しい100年の森林に囲まれた「上質な田舎」を作る過程で生まれる、「自然の恵み」や丁寧な手仕事がつくる「暮らしの恵み」を、村を応援してくださる大切な人たちと分かち合えれば幸いです。

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