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【先行予約】収穫したてを発送します　　マコモダケ　約２．５㎏〈出荷時期:2025年10月中旬～2025年11月中旬頃〉

【先行予約】収穫したてを発送します　　マコモダケ　約２．５㎏〈出荷時期:2025年10月中旬～2025年11月中旬頃〉

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マコモダケとは、イネ科の植物で中華料理では高級食材として扱われています。
クセがなく柔らかい筍のような食感で、油と相性が良く、炒め物や揚げ物に最高で、熱を加えると甘みがでるのが特徴です。
当農園では農薬を使用しておらず、１年のなかでも僅かな期間しか食べられない食材なので、是非色々な調理方法でお楽しみください。

【産地・原材料名】
山北町産『マコモダケ』

【使用方法】
生食でサラダとして。炒め物や揚げ物、鍋や炊き込みご飯まで、様々な調理方法でお楽しみいただけます。

【保存方法】
乾燥しないように、ナイロン等の袋に入れて要冷蔵
可能であれば細い方を下にして保存してください

【注意事項】
※中の白い部分に黒い斑点（マコモ墨）が出ると、多少食感が柔らかくなりますが、問題なく食べられます。
※10月中旬から順次発送予定。原則として収穫した日に発送します。

容量	マコモダケ約2.5㎏
消費期限	賞味期限：収穫日より2週間
事業者	ジョージ農園
返礼品ID	6543763

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	出荷時期は【返礼品名】に記載
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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【先行予約】収穫したてを発送します　　マコモダケ　約２．５㎏〈出荷時期:2025年10月中旬～2025年11月中旬頃〉

やまきたまち山北町

山北町は東京から西へ約80km、神奈川県の西部に位置し、町の９割が丹沢大山国定公園や県立自然公園などに指定されています。
川や湖は「水源のまち山北」のシンボルであり、町の中央に位置する「丹沢湖」には、富士山の雄大なやまなみを背景に美しい水がたたえられ、丹沢湖に注ぐ中川川の上流には、信玄の隠し湯といわれる「中川温泉郷」もあります。
また、酒匂川の支流滝沢川から流れ落ちるのは、全国名水百選にも選ばれている名瀑「洒水の滝」です。

＜丹沢湖＞
丹沢湖は自然の環境を大切にした美しい湖で、湖畔からは富士山の眺望、春の桜、秋の紅葉など四季折々の自然が楽しめます。湖畔には丹沢湖誕生の歴史を学べる丹沢湖記念館・三保の家などの施設があり、カヌーやＳＵＰ、ボート、サイクリング、釣りが楽しめます。
　
＜洒水の滝＞
第三紀の足柄層の磔岩層にかかる三段の滝で、水源を北西方の矢倉岳に発し、滝沢川から酒匂川に合流します。下流から一の滝（高さ６９．３ｍ）、二の滝（高さ１６ｍ）、三の滝（高さ２９．７ｍ）と呼称されます。古来より相模国第一の滝とされ、新編相模国風土記稿では、蛇水の滝と記載されています。洒水の滝は、日本の滝百選、全国名水百選などに選ばれています。

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