【守りたい日本有数の味】南魚沼「旧塩沢地区」限定 コシヒカリ 5kg 玄米
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32,000円
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日本有数の米処として名高い、新潟県南魚沼市。 この返礼品は、その広大な南魚沼の中でも特に評価の高い「旧塩沢地区」に産地を限定した、こだわりのコシヒカリです。
豪雪地帯ならではの豊富な雪解け水、肥沃な大地、そして米の登熟期に生まれる昼夜の大きな寒暖差。 この恵まれた風土が、お米一粒ひと粒に、深い甘みと粘り、豊かな香りを与えます。
お米の味にこだわる方にこそ、ご賞味いただきたい逸品です。
【私たちが、このお米を届ける理由】
「日本有数の米」と称賛される一方で、その生産者である農家が「米作りだけでは食べていけない」という厳しい現実に直面しています。
私たちは、この状況を変えたい。 この素晴らしいお米の「真の価値」を皆様へお届けし、丹精込めて米を育てる生産者が正しく報われ、誇りを持って農業を続けられる未来を創りたい。
その強い想いから、地域の魅力や農業のリアルを発信し、お米を直接お届けする活動をはじめました。
SNSでは「こだわり米工房 南魚沼」という名前で活動しております。
この返礼品をお選びいただくことが、日本が世界に誇る食文化と、南魚沼の美しい田園風景を守る大きな力となります。
【最高の状態でお届けします】
栄養豊富な玄米はそのまま炊いていただいても良いですし、お近くのコイン精米機にお持ちいただく
または、精米機をお持ちの方はいつも新鮮な精米を召し上がることもできます。
炊き上がりの輝くツヤと、口いっぱいに広がるお米本来の甘みを、ぜひご家庭でお楽しみください。
【お問合せ】発送事業者（コメ工房 TEL：050-5603-9906）
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| 容量 |
コシヒカリ 5kg 玄米 |
|---|---|
| 事業者 | コメ工房 |
| 返礼品ID | 6893061 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | ご入金確認後、2週間程度で発送いたします。 |
| 配送 |
|
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みなみうおぬまし南魚沼市
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。
新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。
東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。
【南魚沼産コシヒカリ】
2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。
【日本酒】
雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。
市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。
【スキー場】
世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。
市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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