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チャーシュー角切り400g 滋賀県長浜市/さゆりん家 [AQAX016]

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8,000円

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厳選した豚肩ロース肉と、長浜において老舗企業である鍋庄商店さんのお醤油を使ったオリジナルの製品。

豚肉は豚バラではなく、脂身が少なく赤身とのバランスがいい豚肩ロース肉を使用しています。
味付けにこだわっている分、お手元に届いてから複雑な作業をしていただく必要はありません。
手間なく食べきれ、簡単にチャーシュー丼やチャーハンに使っていただける角切りチャーシューです。

豚肉を縛り、一晩血抜きをし、茹でてタレに二日間漬け込みます。
タレにつける前に強火で表面を焼き付け、旨味が流れ出ないように密閉。煮タレの中で時間をかけゆっくりと煮込んでいきます。
１本１本手作りで仕上げているのが特徴です。

食パンやレタス、マーガリンなどを使ったサンドイッチ。ホットサンドメーカーでこんがり焼いて食べるのもおすすめです。
クッキングシートを包んだままカットすることで、手を汚さずに召し上がっていただけます。
きゅうりとトマトで和えた酢の物。野菜が苦手な子どもも食べやすいメニューです。野菜とタンパク質、両方を同時に取れるのも嬉しいポイント。

容量	角切りチャーシュー：400ｇ【加工地】滋賀県長浜市
消費期限	冷蔵に解凍後30日開封後5日
アレルギー品目	豚肉大豆醤油を使用しておりますので大豆アレルギーの方はお控えください
事業者	さゆりん家
返礼品ID	6999576

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確定後、1カ月前後
配送	常温冷蔵冷凍

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「住むとこ一番　長浜二番」
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日本一の琵琶湖を有し、伊吹山系の山々に囲まれた長浜市は、四季折々の魅力のある自然豊かなまちです。
近畿、北陸、東海を結ぶ交通の要衝で、古くから人々が行き交い、戦国時代は豊臣秀吉や浅井長政、石田三成、黒田官兵衛らがこの地で活躍し、城郭跡や古戦場など歴史のロマンを感じることができます。
観音信仰が篤く、人々の手によって守り継がれてきた観音像が今も数多く点在する「観音の里」でもあります。
国・県・市指定の文化財は４００を超え、ユネスコ無形文化遺産の長浜曳山まつりは、絢爛豪華な山車とその舞台で奉納される子ども歌舞伎が見どころです。
また、中心市街地にある黒壁スクエアはまちおこしのモデルケースとして全国から注目され、多くの人で賑わいをみせています。ぜひ、歴史と文化の薫り漂う長浜市にお越しください。

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