【希少部位が一度に楽しめる！】希少部位焼肉セット（620g）和牛牛肉国産国産牛赤身焼肉ステーキ人気詰め合わせ黒毛和牛ギフト島根県雲南市/株式会社O.R.C [AIEF014]

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数々の栄えある賞に輝き、全国で高く評価されているしまね和牛。その中でも、厳選された最高級の希少部位のお肉をお届けします。

■お肉の紹介
タン：牛の舌の部分。コリコリとした独特の歯ごたえが特徴で、さっぱりとした味わいです。レモンや塩でシンプルにいただくのが定番です。
ハラミ：牛の横隔膜の部位で、実はホルモンに分類されます。見た目は赤身肉に似ており、適度な脂肪と濃厚な旨味が特徴です。
12種から厳選する希少部位：ウワミスジ、クリミ、ヤリ、ザブトンなど計12種類の希少部位から肉匠・山本が厳選した部位250gをお届けします。

■確かな品質が証明された「受賞歴」
しまね和牛は、5年に一度開催される和牛のオリンピック、全国和牛能力共進会で二度も最高賞の内閣総理大臣賞を受賞しました。種牛の部で1回、肉牛の部で2回と、両部門で受賞しています。第8回大会では肉牛の部で農林水産大臣賞を獲得するなど、常に高い評価を受けています。
また、同一ブランド牛が同じ年に2冠を達成したのは全国初の快挙です。最近でも主要な品評会で名誉賞を獲得するなど、その確かな品質は全国的にも広く認められています。

■なぜ美味しい？「プロが選んだしまね和牛」
しまね和牛は、加熱してもなお、しっとりとした柔らかな肉質が特徴です。味、脂、食感のバランスが非常に良く、さらりとした脂はしつこさを感じさせません。
料理マスターズの生産者に選ばれた「山本」が厳選し、仕入れた最高品質のお肉です。
いつもの食卓を、しまね和牛でちょっと特別な時間に変えてみませんか。

■株式会社O.R.C
ここ奥出雲の豊かな自然が育んだ、ジビエや山菜などの森の恵み。そして、日本国内はもちろん、海外からも選び抜いたこだわりの上質なお肉。私たちは『本物の味』をテーマに、自然の恵みを活かした、ありのままの贅沢な味わいをお客様にお届けします。

容量	牛タン 170g（1パック）ハラミ 200g (1パック）希少部位厳選250g（1パック） ※計12種類の希少部位から肉匠・山本が厳選した部位250gをお届けします。部位は指定出来かねますのであらかじめご了承ください。 ※当社では牛タンを丸ごと1本仕入れているため、希少部位のタンシタ、タン先、タン中、タン元と各部位が楽しめます。なお部位を指定することはできかねます。【原料原産地】島根県産
消費期限	冷凍で30日間（発送日を含む）別途返礼品ラベルに記載【保存方法】 -18℃以下で冷凍保存
アレルギー品目	牛肉
事業者	株式会社O．R．C
返礼品ID	6840627

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確定後、2週間～1か月以内でお届けします
配送	常温冷蔵冷凍

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うんなんし雲南市

雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万4千人のまちです。

2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。

「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。

日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。

雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。

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