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【#ふるさとのある暮らし】奈良県橿原市の”いいもの”をご紹介!もっと楽しむプチアレンジレシピも🍳
【📺ABCテレビ 毎週月曜 21:50~】今月は奈良県橿原市を特集!
お笑いコンビ よゐこ・有野晋哉と料理家・榎本美沙が「#ふるさとのある暮らし」で日本各地の“いいもの”をシェア🗾
さらに、毎日の食卓に彩りを添えるプチアレンジを提案。一緒にふるさと食材を味わい尽くしましょう!
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純米酢・すし酢・くろずセット
11月3日放送

吉野杉大樽で熟成!贅沢"酢"セット
おいしい純米酢を作るには、おししいお酒から!国産米で米麹から作った清酒を3か月以上かけて、じっくり静置発酵、熟成させました✨熟成させることによって、芳醇で豊かな味わいを楽しめます!
<ちょい足しレシピ>
★くろずジンジャースカッシュ
~材料(1人分)~
・黒酢、はちみつ:大さじ1
・しょうが(すりおろし) :小さじ1
・炭酸水:150ml
~作り方~
【1】グラスに材料をいれてよく混ぜる。
👉出来上がりはふるラボ公式Instagramにて公開!
いちご農家のアイスクリーム
11月10日放送

ブランドいちごの果汁たっぷりアイスクリーム🍓
赤い宝石と呼ばれる「アスカルビー」や、香りが高く爽やかな甘さの「古都華」など、奈良生まれのいちごを贅沢に使ったアイスクリーム!キレイな「赤」ですが、着色料は一切使用していないため、お子様にも安心して召し上がっていただけます💓
<ちょい足しレシピ>
★チョコがけ古都華のシャーベット
~材料(1人分)~
古都華シャーベット:1個
高カカオチョコレートまたはブラックチョコレート:5g
~作り方~
【1】チョコレートを刻んでシャーベットにかける。
👉出来上がりはふるラボ公式Instagramにて公開!
100%生しぼりトマトジュース
11月17日放送

「藤原京トマト」のみで作ったトマトジュース🍅
最先端の大型環境制御ハウスでトマト本来の生命力を引き出す「プロバイオシス農法」で作った「藤原京トマト」を使用!栄養たっぷりのトマトをまるごと絞ったジュースで、トマトジュースが苦手な方でもオススメです✨
<ちょい足しレシピ>
★ガスパチョ風
~材料(2人分)~
トマトジュース(冷やしておく):1カップ
オリーブオイル:小さじ1
塩:ひとつまみ
きゅうり(刻んだもの):小さじ2
~作り方~
【1】トマトジュースに塩を加え混ぜて器に盛り、オリーブオイルをまわしかけてきゅうりを散らす。
👉出来上がりはふるラボ公式Instagramにて公開!
低カロリータイプクッキー&低糖質マドレーヌ
11月24日放送

パティシエと管理栄養士の想いが詰まったお菓子🍪
奈良県立医大病院のに糖尿病センターとの共同開発で生まれた「低カロリータイプクッキー」と、西の京病院の管理栄養士とのコラボ商品である「低糖質マドレーヌ」!健康志向の方や糖質を気にされている方へ届いてほしい商品です📧
<ちょい足しレシピ>
★低糖質クッキーのギリシャヨーグルトのせ
~材料(2人分)~
低糖質クッキー:(バター)4枚
ギリシャヨーグルト:小さじ4
好みではちみつ、シナモン:各適量
~作り方~
【1】クッキーにギリシャヨーグルトを1/4量ずつのせて、好みではちみつ、シナモンをかける。
👉出来上がりはふるラボ公式Instagramにて公開!
































































































