河内鴨コンフィ 2枚 2セット 計4枚 約1.6kg 大阪 松原 ツムラ本店 河内鴨コンフィ 河内鴨 コンフィ 鴨 肉 お肉 鴨肉 鶏肉 高級鴨 CROSSTOKYO 鴨のもも肉 調理済み 大阪府 松原市
寄付金額
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大阪を代表する松原産の高級食材「河内鴨」。
その中でも希少部位のもも肉は、一般市場では流通が困難な食材と言われています。
今回は特別にその希少なもも肉を、「CROSS TOKYO」増山総料理長の監修のもと、 鴨のもも肉の旨味を引き出したコンフィとして、ご提供する事が可能となりました。
希少価値の高い河内鴨のもも肉コンフィ、本物の味を心ゆくまでご賞味下さい。
■生産者の声
昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化～飼育～精肉という全行程を全てツムラ本店で行っています。
このように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではわが社のみとなります。
それが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。
一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。
大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。
地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはずと信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しいを追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。
■注意事項/その他
製品到着後は、必ず冷凍庫で保存して下さい。
開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
| 容量 |
■内容量/原産地 |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限 出荷日より60日 |
| アレルギー 品目 |
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | 有限会社ツムラ本店 |
| 返礼品ID | 4959640 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 2月以降順次配送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
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まつばらし松原市
松原市ふるさと納税について
５千円以上寄附をしていただいた方には、まちのＰＲも兼ねて松原市の特産品等をお送りさせていただきます。
【ご注意】
※お礼の品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。
※寄附につきましては、年度内の回数制限を現在設けておりません。
※特典の送付は、松原市外にお住まいの方に限らせていただきます。
※特典商品の写真はイメージです。
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