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しずく庵よしゃれそばセット 8人前【しずく×CAN】／蕎麦そばソバ郷土料理

しずく庵よしゃれそばセット 8人前【しずく×CAN】／蕎麦そばソバ郷土料理

寄付金額

12,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
🔰ふるさと納税が初めての方、詳しく知りたい方はこちらでご確認ください。
ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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秀峰・岩手山の南麓に広がる山霧の里、雫石。
そこで育まれたそば粉を使用した「しずく庵」の雫石そばです。
地の利を活かした天然冷蔵庫、雪むろ貯蔵によってじっくり熟成させ、旨味、風味、甘味を最大限まで引き出しました。
まさに絶品、と町内でも評価される石臼挽きの雫石そばをご堪能ください。
また、そばつゆには岩手の老舗醤油店「宮田醤油店」で製造された希釈用つゆをセットで。
「しずく庵」の蕎麦のために造られたそばつゆです。
本鰹の豊かな風味をお楽しみください。
ざるそば、かけそば、どちらも美味しくいただけます。

【そばの実】
スーパーフードとして注目を集めているそばの実。
そのまま炒って食べたり、料理のアクセントとしても使えます。
今回はそばを食べるときの薬味の一つとして、お蕎麦と一緒にセットでお届けします。
雫石町では茹でたそばの実を、冷しそばや温かいそばにかけて「よしゃれそば」にして食べます。
風味豊かなそばの香りとプチプチの食感を一緒にお楽しみ下さい！

＜ゆで方＞
1、そばの実（約100g）をたっぷりの水に一時間浸す。
2、1のそばの実と水（約300ml）を鍋に入れ、強火にかける。沸騰したら弱火にし、フタをして15分ほど茹でる。
3、2をざるに上げ流水で洗ってぬめりを取ったら出来上がり。

※茹で時間、水量は目安です。状況に応じて調整してください。

提供：雫石町まちおこしセンターしずく×CAN
＜検索用＞
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容量	・そばの実（大）400g×1 ・そばつゆ 300g×1 ・そば 180g×4
消費期限	賞味期限：そばの実（3ヶ月）　　　　　そばつゆ・そば（6ヶ月） ※直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
アレルギー品目	小麦そば大豆
事業者	AF_しずく×CAN
返礼品ID	5155207

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附納入確認後、1カ月以内に発送致します。
配送	常温冷蔵冷凍

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寄附をしていただいた方には、まちのPRも兼ねて町の特産品等をお送りさせていただきます。
※お礼の品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。

【ご注意】
・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
・お礼の品の写真はイメージです。
・お礼の品の送付は、雫石町外にお住まいの方に限らせていただきます。

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お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ
雫石町ふるさと納税事務局
TEL：050-3146-0795（平日 9：00～18：00）
FAX：050-3488-0889
E-Mail：shizukuishi@furusato-bpo.com　　
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