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247.島田冷麦《大》10袋（40食分）冷や麦ひやむぎ乾麺島田麺しまだ麺

247.島田冷麦《大》10袋（40食分）冷や麦ひやむぎ乾麺島田麺しまだ麺

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★しまだ（曲がり）麺
短い丈なのでグルテンが全体に回り、よりコシが強くなります。明治からの伝統少量生産品です。
そうめんよりも太く、うどんよりも細いのが冷麦です。
東海地方や八百津町近辺では昔からよく食べられていた冷麦ですが、他県では売っていない地域もあるようです。
「冷麦は嫌いでもつたぶの冷麦は食べられる」と言われるリピーターもいらっしゃいます。
麺の曲がったところを折ってゆで、お召し上がりください。

晴天に製造し、自然乾燥で1種間ほどじっくり乾かす熟成麺です。

明治7年創業の麺の老舗《蔦武（つたぶ）製麺所》です。

蔦（つた）の屋号と初代武兵衛（ぶひょうえ）の名前をとり、「つたぶ」と称します。
山紫水明の八百津で、水車で粉を挽き、麺を造り始めました。

昭和からは電気を用いて、屋内乾燥を行っています。
伝統の味、もちもちのコシと、つるつるののどごしをお楽しみください。

容量	《島田冷麦　2把入400g》 10袋（40食）
消費期限	賞味期限：製造日より2年
アレルギー品目	小麦本製造工場ではそば、卵を含む製品を製造しております。
事業者	つたぶ製麺所
返礼品ID	5085721

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済確認後、随時発送いたします。（概ね2～４週間程度）
配送	常温冷蔵冷凍

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岐阜県八百津町
岐阜県八百津町の返礼品一覧
247.島田冷麦《大》10袋（40食分）冷や麦ひやむぎ乾麺島田麺しまだ麺

やおつちょう八百津町

木曽川の水運で栄え、ダムや渓谷、滝などの水辺の景勝地に恵まれた、人口約1万人の小さなまち。

観光名所である五宝滝や人道の丘公園、秋になればめい想の森や「栗きんとん」など、多くの観光客が訪れるまちでもあります。
世界に誇れる「日本一のバンジージャンプ」もオープンしました。

町の宝である杉原千畝氏の人道精神を基調にしつつ、町民と自然が共生して生活できる優しいまちづくりを目指しています。

現在のことだけでなく、より発展的に将来を見据え、町が輝くようなまちづくりに皆様からの寄附金を活用させていただきます。

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