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【栽培期間中農薬・化学肥料不使用】ミズホチカラ米粉10kg（1kg×10袋） /鶴ノ原北川農園 [UDL033]

【栽培期間中農薬・化学肥料不使用】ミズホチカラ米粉10kg（1kg×10袋） /鶴ノ原北川農園 [UDL033]

寄付金額

69,000円

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米粉作りのために開発されたお米の品種「ミズホチカラ」を使用。一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、製パン適性が高いとされています。
ミズホチカラの米粉を使ったパンはボリュームよく仕上がり、パンのコシが折れにくいのがポイント。グルテンフリーで米粉100％のパンを作る場合にも、ふっくらとしたパンをお楽しみいただけます。
みずみずしくしっとりとした食感で、やさしい甘さを感じる米粉パンをお楽しみください。

「ミズホチカラ」を精米後、微細な粒子に製粉しています。
細かな粒なので、米粉パンやロールケーキ・シフォンケーキ・クッキー等の洋菓子はもちろん、お好み焼きやたこ焼きなどの食品にも幅広くお使いいただけます。
1kgずつの小分けでお届けします。

【ココがイチオシ】
・栽培期間中農薬・肥料不使用の自然栽培の白米から作った米粉
・グルテンフリーで米粉100％のパン作りに最適
・精米後、最新の製粉機で微細粒子に製粉
・微細粒子で、料理・製菓用にも最適
・米粉パンや洋菓子、お好み焼きやたこ焼きなど幅広く使える

【栽培へのこだわり】
佐賀県武雄市山内町の山に囲まれた自然環境豊かな田んぼで、きれいな空気とミネラル豊富な山水の恵みにより、お米を育てています。
農薬や肥料を使って栽培した作物は、本来の栄養素や味が落ちることを知り、自然栽培を始めました。
田んぼの土作りは、レンゲ草等の自然に生えてきた草と稲わらなどの有機物を田んぼに還してやる循環農法を行っています。

【鶴ノ原北川農園について】
私は長い間エンジニアとして働きながら、趣味として、トライアスロンなどのスポーツを楽しんできました。
スポーツを通じて、ケガや故障のない体作り、体力や持久力の向上のためには、「食」がいかに重要かということを実感してきました。
その経験から、退職後のライフワークとして、安全で健康な体作りに必要なお米や野菜を育てることを始めました。
栽培期間中は農薬は使わず、自然栽培のお米を育てています。

米粉パン米粉ホットケーキ米粉お米米お菓子お菓子作りスイーツグルテンフリー小分け

容量	ミズホチカラ米粉 10kg（1kg×10袋）【原料原産地】佐賀県武雄市山内町【加工地】大阪府
消費期限	【賞味期限】製造年月日より常温で約300日 ※冷暗所で保管してください
事業者	北川農園
返礼品ID	6706159

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認より1週間以内に発送
配送	常温冷蔵冷凍

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たけおし武雄市

武雄市（たけおし）は、佐賀県の西部にある市です。
２０２２年９月２３日には、武雄温泉・長崎駅間を結ぶ西九州新幹線が開業し、交通の要衝として今後の発展が期待されます。
市の中心には開湯から1300年経つ武雄温泉があります。武雄温泉には日本銀行や東京駅等の設計を行った辰野金吾設計の楼門があり
国の重要文化財に指定されています。
また武雄神社には樹齢３０００年の大楠があり、市の天然記念物に指定されており恵まれた自然環境があります。
豊かな土地柄で、約400年もの歴史を持つ個性豊かな武雄焼などの陶磁器をはじめ、農林業では、ブランド牛佐賀牛をはじめ米、野菜に果物、多彩な名産品があります。
優しいまち、笑顔あふれるまちの武雄を、どうぞよろしくお願い致します。

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