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富山県 氷見市

【寒ぶり】鮮度そのまま!『ぶり、ほたるいか』生冷凍セット

寄付金額

21,000

在庫あり

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返礼品のご紹介返礼品のご紹介

●ほたるいか生冷凍…獲れたてのホタルイカを-30℃の凍眠凍結で冷凍しているので、新鮮なまま御家庭で召し上がれます。
しゃぶしゃぶ・ボイル・焼き物・煮物などいろんなお料理に使えます。

●氷見天然ぶり…「ひみ寒ぶり」でも有名な、氷見名産のブリは日本海を代表する冬の味覚です。
北海道から南下し、大変脂ののった状態で富山湾へと集まってくるブリは格別です!
そんなブリを氷見では400年続く定置網という漁法で捕獲します。

令和3年2月に『日本農業遺産認定』にも認定された定置網※は、沿岸に網を仕掛けて網に入ってきた魚を捕る方法で、魚を傷つけないため美味しさが保たれます。
本品は氷見で獲れた天然ブリだけを市内ですぐに捌いています。
そのため余計な劣化を極限まで抑えることができ、全国の皆様へ獲れたての味をそのままにお届けすることができます。
※出典:農林水産省ホームページより

●ほたるいか生冷凍・氷見天然ぶりしゃぶ共にワンランク上の凍眠凍結製法で凍結しているため鮮度は抜群です。
通常の瞬間冷凍の20倍速く凍結するため、凍結の際にできる氷結晶を極小にとどめることができ、ほとんど細胞を傷つけません。
もちろん安心の無添加製法なので、鮮度抜群なほたるいか、ブリ本来の味をお楽しみください!

【特記事項】
・画像はイメージです。返礼品の内容はぶりしゃぶ・ほたるいか生冷凍のみのお届けになります。
・保管は冷凍庫で行ってください。
・解凍後、当日中にお召し上がり下さい。
・万が一不漁などのため、お届けが遅れる場合がございます。ご了承ください。

返礼品詳細返礼品詳細

容量

氷見天然ぶりしゃぶ:150g、ほたるいか生冷凍:200g

消費期限

【賞味期限】
30日

アレルギー
品目
  • いか

事業者

氷見のいいものまるなか屋

返礼品ID

5480343

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日 ご寄附から2週間以内に発送予定です。
※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 別送不可

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ひみし氷見市

 氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅」へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。
 富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
 氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
 里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。

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