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越後もち豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用550g)、ポークウエ ーブ200g、豚チャーシュー300g【1272699】
寄付金額
10,000円
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支払い方法
クレジットカード
ポークウエーブは、又作商店にて豚の耳を下処理をし、味付・整形しています。たっぷりのコラーゲンと、コリコリとした食感がやみつきとなります。豚チャーシューは精肉店ならではのフレッシュな素材をシンプルに調理しています。肉の旨味をご堪能ください。
越後もち豚肩ロースは、きめが細かく、やわからでジューシーで、肉自体に程よい脂身がありますので、火を通しても硬くならずふわっとした食感を味わえます。ぜひおすすめします。
■生産者の声
先代から受継ぎ又作商店の2代目です。当店のイチオシは、先代が初案した豚の耳を加工したポークウェーブです。
先代の作り方を忠実に守り、季節に応じて塩梅を調整しております。
良い店というのは、その味・技術を伝承して行く事だと私は思います。又作商店の従業員一同、自分の仕事に誇りを持ち、一生懸命精進しています。
この小さな村と共に生きている小さな肉屋ですが、何か1つピカリと光っていたいと思ってます。よろしかったら是非一度お試し下さいませ。
■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
・お使いになる時は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がり頂けます。
・解凍後は賞味期限にかかわらず、2～3日以内にお召し上がりください。
・画像はイメージです。お届けするのはお肉のみです。
■原材料・成分
ポークウェーブ(豚の耳):新潟県産豚耳、醤油、酒、香辛料、調味料(アミノ酸等)
豚チャーシュー:国産豚肩肉、もも肉、醤油、酒、ジンジャー、ガーリック、調味料(アミノ酸等)
越後もち豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用)550g×1パック
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 事業者 | （公財）関川村自然環境管理公社 |
| 返礼品ID | 5310244 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ～2023-03-31迄 |
| 発送期日 | 2025年7月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
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せきかわむら関川村
関川村は、山形県小国町と県境を接する、新潟県北東部の四方を山に囲まれた小さな農山村です。
村の中央を清流「荒川」が流れ、夏にはアユ釣りや川遊びを楽しむ親子連れでにぎわいます。
村の中心部には豪農の館で知られる国の重要文化財「渡辺邸」をはじめとした18世紀の町並みが残り、生活の中に歴史がとけ込んでいます。
豊かな自然を体験できるキャンプ場、豊富な温泉など、四季を通じて遊び心を満たせる村です。
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