バレルエイジドコーヒーブラジル 200g（豆）滋賀県長浜市/FUSE COFFEE ROASTERS [AQDO003]

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ご自宅でのコーヒー時間を、もう一段上の品質へ――
私たちは〃新鮮で特別な珈琲〃を、最良の状態でお届けすることに取り組んでいます。

■バレルエイジドコーヒーとは？
ウイスキー樽の中で生豆をゆっくり熟成させ、ラム酒のような芳醇な香りを纏わせた特別なコーヒーです。
さらに〃ならの木〃を加えることで、樽由来のまろやかな甘さと奥行きが生まれます。

キャラメルのようなコク、フルーティーな香り、ほのかなスパイス感が重なり合い、
複雑で深みのある味わいを堪能いただけます。

■こだわり
・鮮度を守るための冷凍保存
焙煎後はすぐに冷凍保存することで、酸化や劣化を極力抑え、豆本来の香りと風味を長期間キープします。
※返礼品到着後は、冷凍庫で保存してください。

・専門店ならではの品質管理
常温保存では失われやすい繊細な香味成分を守るため、冷凍保存を徹底。
解凍後も豆の個性をしっかり感じていただけるよう、最適な状態で管理しています。

■品種（ブラジル）について
ミナスジェライス州ボンスセッソに位置するボンジャルディン農園で育まれた、伝統あるブルボンアマレロ種。
このコーヒーは、標高1,000～1,100mの高地で栽培され、果肉を除去した後にミューシレージを残したまま乾燥させるパルプドナチュラル製法で仕上げられています。
さらに「ラド・ラドプロセス」と呼ばれる独自の乾燥法により、果実同士が重ならないように広げて天日乾燥を行うことで、甘味を引き出し、発酵を防ぎながら安定した品質を実現しています。
その味わいは、柔らかな甘みと優しい口当たりが特徴。ふわっと広がる香りと、バランスの良いコクが楽しめる一杯です。

「焙煎したての美味しさをそのままに」
鮮度にこだわる焙煎所だからこそできる〃特別な一杯〃を、ぜひご自宅で

おうちコーヒーを、最高の贅沢に。
小さな焙煎所からのご提案です。

容量	バレルエイジドコーヒーブラジル 200g　（挽き方：豆のまま）【原料原産地】ブラジル【加工地】滋賀県長浜市
消費期限	【賞味期限】発送から3か月。冷凍管理を強く推奨します。【消費期限】冷凍庫内で180日間
事業者	FUSE COFFEE ROASTERS
返礼品ID	6908471

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確定後、1か月以内に発送します。
配送	常温冷蔵冷凍

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「住むとこ一番　長浜二番」
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日本一の琵琶湖を有し、伊吹山系の山々に囲まれた長浜市は、四季折々の魅力のある自然豊かなまちです。
近畿、北陸、東海を結ぶ交通の要衝で、古くから人々が行き交い、戦国時代は豊臣秀吉や浅井長政、石田三成、黒田官兵衛らがこの地で活躍し、城郭跡や古戦場など歴史のロマンを感じることができます。
観音信仰が篤く、人々の手によって守り継がれてきた観音像が今も数多く点在する「観音の里」でもあります。
国・県・市指定の文化財は４００を超え、ユネスコ無形文化遺産の長浜曳山まつりは、絢爛豪華な山車とその舞台で奉納される子ども歌舞伎が見どころです。
また、中心市街地にある黒壁スクエアはまちおこしのモデルケースとして全国から注目され、多くの人で賑わいをみせています。ぜひ、歴史と文化の薫り漂う長浜市にお越しください。

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