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わらび塩蔵わらび 400g 2袋計800g [長澤農園山形県高畠町 tk06bis330001] 天然山菜ワラビ塩蔵山の幸採りたて山菜

わらび塩蔵わらび 400g 2袋計800g [長澤農園山形県高畠町 tk06bis330001] 天然山菜ワラビ塩蔵山の幸採りたて山菜

寄付金額

6,500円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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人が入らない山から採取した天然わらびを塩蔵しました。
添加物を一切使用しておらず、自然そのままの風味をお楽しみください。
天然物のため、形や大きさにバラツキがあります。
時折黒わらびも混入します。
（黒わらびのみの商品はございません）

●ほんのりとした苦味・えぐみ
山菜らしい軽い苦味があり、春の味覚らしい野趣を感じます。

●柔らかい食感とぬめり
塩抜き後は茎が柔らかく、噛むとほのかに粘り（ぬめり）が出るのが特徴です。
このぬめりが喉ごしを良くし、食欲をそそります。

●香りの良さ
山の新緑を思わせる、青々しい香りがあります。
他の山菜（ふきのとうやこごみなど）よりも香りは優しめです。

●味の淡泊さ
味自体はあっさりしているため、
お浸し、煮物、味噌汁、炒め物など様々な味付けに合います。

注文が入ってから水切りをし、真空パック加工をして出荷いたします。

■長澤農園(エム・ワイケミカル株式会社)とは？
私たち長澤農園は、山形県高畠町の盆地に広がる土地で、代々農業を受け継いできた農家です。
昼夜の寒暖差が大きく、肥沃な土壌に恵まれたこの土地は、ぶどう、米、そして啓翁桜を育てるのに最適な風土を持っています。
祖父の代から「土づくりこそが作物の味を決める」と考え、化学肥料に頼りすぎず、有機質肥料と微生物の力を活かした農業を続けてきました。
その積み重ねが、芳醇な甘さの高尾ぶどう、ふっくらとした旨みのあるお米、そして冬の食卓に春を届ける啓翁桜を生み出しています。
本来、高尾ぶどうは脱粒しやすく市場に出回りにくい希少な品種です。
それでも「この土地の味を、全国の皆さまに届けたい」という想いから、完熟の美味しさを閉じ込めた冷凍高尾ぶどうをはじめ、米や啓翁桜も返礼品としてお届けしています。
この返礼品には、高畠町の風土と、代々農家として守り続けてきた私たちの誇りが詰まっています。
一つひとつ、心を込めてお届けいたします。

容量	塩蔵わらび 400g×2袋計800g ■原材料わらび ■原産地山形県高畠町 ■加工地（製造地）山形県高畠町
消費期限	未開封にて2か月 ※開封後はお早めにお召し上がりください
事業者	長澤農園
返礼品ID	7072114

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済確認から1週間〜1か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。
配送	常温冷蔵冷凍

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たかはたまち高畠町

高畠町は山形県の南部の置賜地域に属す小さな町です。高畠町は「まほろばの里」と呼ばれる自然豊かな町で、四季折々に色々な表情があります。
”まほろば”とは「住みやすい場所」「素晴らしい場所」という意味の古語「まほら」に基づく言葉であり、高畠町は自然も稔りも豊かで歴史のある住みよい場所です。

高畠町の特産品：米、ラ・フランス、さくらんぼ、りんご、ぶどう、まつたけ、牛肉、鯉、清酒、ワイン、ミルクケーキ、そば、納豆、乳製品、農産加工品（ジュース、ジャム、ドレッシング、漬物等）

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