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【＃ふるさとのある暮らし】静岡県・焼津市の“いいもの”をご紹介！もっと楽しむプチアレンジレシピも🍴
【📺ABCテレビ 毎週月曜 21:50～】6月は静岡県・焼津市を特集！
お笑いコンビ よゐこ・有野晋哉と料理家・榎本美沙が「＃ふるさとのある暮らし」で日本各地の“いいもの”をシェア🗾
さらに、毎日の食卓に彩りを添えるプチアレンジを提案。一緒にふるさと食材を味わい尽くしましょう！
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ネギトロ
6月1日放送
三種の鮪を使用した焼津市のネギトロ
粒感や味は、お子様からお年寄りまで幅広い年齢層でどなたでも美味しくお召し上がりいただけるように仕上げた逸品✨黄肌鮪、目鉢鮪、ビンチョウ鮪の三種類をそれぞれ異なる旨みや食感でバランスよく混ぜて作り上げました！ご家庭でも簡単に楽しめるみんな大好きな「ネギトロ」🐟是非、ご堪能下さい！
＜ちょい足しレシピ＞
★ネギトロとアボカドのなめろう風
■材料(2～3人分)
・ネギトロ(解凍したもの) 1 パック(100g)
・アボカド 1/2 個
・長ねぎ 5cm
・みょうが 1 個
・みそ 小さじ 1 と 1/2
・白いりごま、青じそ 適量
■作り方
【1】長ねぎ、みょうがは刻む。アボカドは一口大に切る。
【2】ボウルにネギトロ、長ねぎ、みょうが、みそを入れて混ぜる。
アボカドを加えてさっと混ぜる。
青じそと合わせて盛り付け、白いりごまをふる。
びんちょうまぐろ炙りたたき
6月8日放送
鮮度が抜群！炭火で焼いた絶品びんちょうまぐろ炙りたたき
美容成分が豊富に含まれている鮮度抜群なビンチョウマグロ🐟炭火焼きで仕上げ、表面は香ばしく、中はしっとりな極上びんちょうまぐろの旨みを堪能できる逸品です✨炭の選び方や焼き加減などをこだわり抜いた職人技！絶品で確かな味をご家庭でお楽しみください。
＜ちょい足しレシピ＞
★ピリ辛みそだれ まぐろのたたき
■材料(2人分)
・まぐろのたたき(解凍したもの) 200g
・(A)みそ、酢、ごま油 各大さじ 1
・(A)白いりごま 小さじ 1
・(A)豆板醤 小さじ 1/4
・青ねぎ(斜め薄切り) 適量
■作り方
【1】(A)を混ぜてピリ辛みそだれにする。
【2】まぐろのたたきは 1cm 厚さ程度に切り、
器に盛り付ける。たれをかけて、青ねぎをのせる。
厚切り 銀鱈 西京漬
6月15日放送
焼くだけ簡単！西京味噌に漬け込んだ天然銀鱈
はえ縄船が漁獲した、鮮度・脂乗りの良い天然銀鱈を使用。味噌本来の大豆の旨味、西京味噌に漬け込んだ、甘み引き立つ人気商品👍香ばしい味噌の香りと、とろけるような脂の旨みはご飯が進むこと間違いなし！🍚
保存・解凍の手間が省ける2切れごとに便利な個包装。焼くだけ簡単天然銀鱈を是非お楽しみください！！✨
＜ちょい足しレシピ＞
★西京漬けポテサラ
■材料(2～3人分程度)
・じゃがいも 2 個(200g)
・銀鱈の西京焼き(解凍したもの) 1 切
・きゅうり 1/2 本
・(A)プレーンヨーグルト 大さじ 2
・(A)オリーブオイル 小さじ 1
・(A)塩 小さじ 1/8
■作り方
【1】きゅうりは小口切りにして塩揉み。5 分後水気をよく切る。
銀鱈の西京焼きを焼いて骨を取り除き、粗めにほぐす。
【2】じゃがいもは、電子レンジ4分で柔らかくなるまで加熱。
【3】じゃがいもが熱いうちにスプーンで粗く潰す。
【4】3 に(A)をよく混ぜ合わせて冷まし、きゅうり・銀鱈を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
おつな
6月22日放送
ビンチョウマグロを使ったワンランク上のおつな
国内ツナ缶発祥の地 ”焼津”で手作りで製造するツナのオイル漬け！優しく深みのあるオリジナルスープで火入れして、一晩じっくり漬けこんで、優しく深みの味わいに✨料理人として20 年築地に通った店主が自ら仕入れる静岡県で水揚げされたビンチョウマグロを使ったワンランク上のちょっと“おつな”ツナです！箱入りですのでギフトとしてもお使いいただけます🎁
＜ちょい足しレシピ＞
●おつな山椒トースト
■材料(2人分)
食パン 2枚
おつな 大さじ4
ピザ用チーズ50g
粉山椒 適量
■作り方
【1】食パンにおつなをのせ、ピザ用チーズを散らして、トースターで5分ほどこんがりとするまで焼く。
粉山椒をかける。
たっぷり！クリームプリン
6月29日放送
食べ応え抜群なクリームプリン
富士山麓(ふじさんろく)・朝霧高原の甘みとコクの強い新鮮な赤卵を使用した、食べ応え抜群なクリームプリン。🍴たまごの風味いっぱいのしっかり食感のプリンです。フレッシュでミルキーなホイップクリーム、香り高いカラメルソースの三層仕立てとなっております。たっぷりサイズの250ml缶入りです。大きなスプーンで口いっぱいに頬張ってみてください！ 🙌
＜ちょい足しレシピ＞
★きなこクリームプリン
■材料(2人分)
クリームプリン 2 個
きなこ 適量
■作り方
【1】容器の蓋をあけて、きなこをふりかける。
