生ハム佐賀県産和牛サーロイン・赤身生ハム各2枚セット (約40g×4p)

寄付金額

30,000円

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佐賀県産の4～5等級の高級素材「黒毛和牛のサーロインと赤身」で生ハムを作りました。
サーロインの極上の脂（サシ）のとろける食感と風味、赤身の肉らしい味わいを、是非味わって下さい。
佐賀県民みんながWEB投票で選んだ魅力ある佐賀のお土産「S-1アワード」の厳選30品目に選ばれた商品です。
■工夫やこだわり
ヨーロッパの生ハムと製造方法は、一緒ですが、最大の違いは牛で生ハムを作ったことです。
また塩分もヨーロッパの生ハムの1/4と低塩度に仕上げています。
■関わっている人
サラリーマン独立後、できるだけ食品添加物を使用しないで、おいしい畜産加工品を作ろうと工夫しているうちに【生ハム製法】にいきつきました。
時間がかかる製法ですが、その製法があの味を作るのです。
■環境
生ハムは、時間と環境で味が決まります。
佐賀県の食材を一定の温度と湿度の中で熟成させるのが、コツです。
■お礼の品に対する想い
複雑な調味料を使用しなくても、とてもおいしく作る製法があることを知ってほしいですね。
■ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
同じ寄附者の方から何度も選んで頂くことがあってとても嬉しいです。
もっといろんな方に株式会社EverFoodの『生ハム』知って頂きたいと思うようになりました。

※画像はイメージです。
※本製品製造工場では、卵・小麦・乳を含む製品を生産しています。
※保管は、冷凍庫でお願い致します。
※解凍方法は30分前に冷蔵庫に移されたら丁度解凍出来ています。
※未開封であれば冷蔵で2週間以内にお召し上がり下さい。

容量	佐賀県産和牛生ハムサーロイン・赤身生ハム各2枚セット（約40g×4パック）合計約160g ■原材料牛肉(佐賀県産)、食塩、砂糖、水飴、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む)
消費期限	冷凍180日
アレルギー品目	牛肉 ※本製品製造工場では、卵・小麦・乳を含む製品を生産しています。
事業者	株式会社　EverFood
返礼品ID	6410302

申込条件	何度も申し込み可
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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佐賀県鳥栖市
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生ハム佐賀県産和牛サーロイン・赤身生ハム各2枚セット (約40g×4p)

とすし鳥栖市

鳥栖市は佐賀県の東端、福岡県との県境に位置しています。北部には雄大な九千部山を擁する脊振山地が連なり、南部には筑後川が悠然と流れる、自然に恵まれたまちです。地名は、字のとおり「鳥の栖（すみか）」という意味で、市内全域でメジロやカササギなど多くの野鳥を見ることができます。
また、鳥栖市は長崎街道が分岐する場所でしたので、古くから人・モノ・文化が交わるまちです。九州の陸上交通の要衝という地理的優位性を活かして、九州の物流の拠点として発展を遂げてきました。
さらに、近年では鳥栖市をホームタウンとするJリーグ・サガン鳥栖や女子バレーボールVリーグ・久光スプリングスの活躍がまちを盛り上げています。

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