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国産徳蔵味噌 350g 3個セット総量 1050ｇ／【食・虹の工房】味噌みそ豆味噌豆大豆熟成自家製自家製味噌自家製麹食品加工食品発酵昔ながら米麹３個ご飯のお供人気おすすめオススメ

国産徳蔵味噌 350g 3個セット総量 1050ｇ／【食・虹の工房】味噌みそ豆味噌豆大豆熟成自家製自家製味噌自家製麹食品加工食品発酵昔ながら米麹３個ご飯のお供人気おすすめオススメ

寄付金額

11,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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「食・虹の工房」が昔ながらの製法で作られる美味しい徳蔵味噌をお送りします。

【原材料へのこだわり】
原材料の豆と米は種から丁寧に育てた自家栽培。
米からは手作りの麹を作り、塩は珍しい湖塩を使用しています。
また、水は岩手山神社の澄んだ湧水を使用し、原材料にもこだわって製作しています。

【製法へのこだわり】
大豆は薪をくべて大鍋でぐつぐつと。
食・虹の工房では仲間が集まってみんなで一緒に味噌を仕込みます。
夏が来る前に仕込むことで、夏の暑さを活かしながら発酵を促すことが出来ます。
そうして半年かけて発酵させたものが「徳蔵味噌」になるのです。
岩手の風土を活かして、ゆっくり熟成した昔ながらの作り方にこだわって作った味噌、ぜひご賞味ください。

容量	徳蔵味噌350g×3
消費期限	賞味期限：製造日から1年 ※開封後は冷蔵庫へ入れて保存してください。
アレルギー品目	大豆
事業者	食・虹の工房
返礼品ID	4574458

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申込を受付けています
発送期日	寄附納入確認後、1か月以内に発送します。
配送	常温冷蔵冷凍

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東北地方
岩手県滝沢市
岩手県滝沢市の返礼品一覧
国産徳蔵味噌 350g 3個セット総量 1050ｇ／【食・虹の工房】味噌みそ豆味噌豆大豆熟成自家製自家製味噌自家製麹食品加工食品発酵昔ながら米麹３個ご飯のお供人気おすすめオススメ

たきざわし滝沢市

岩手県の県都盛岡市の北西部に位置し、東西１４km、南北２０km、面積１８２km2です。
市役所は中央に位置し、盛岡市中心市街地から１０kmの距離にあります。
北西部には秀峰岩手山をいただき、北上川、雫石川が流れ、気候は内陸性気候です。
岩手山麓から平坦部にかけて酪農、水稲、野菜等を主体とした都市近郊農業地帯です。
また、みちのくの初夏の風物詩チャグチャグ馬コの発祥地であり、馬返し登山口は岩手山の表玄関として知られています。近年は平坦部より民間宅地開発、事業所、大学の立地が進み、都市化が進行しています。特に東部地区は平成10年に岩手県立大学が開学し、大学、試験研究機関が集積し、岩手県における研究学園地域を形勢しています。
平成12年２月には人口５万人を達成し、人口日本一の村となりました、その後平成26年1月1日に市制に移行し、新生「滝沢市」として歩み続けています。

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