熊本名物の馬刺し（赤身ロース100g、コウネ50g）とからし蓮根のセットです。
馬刺しは人気の赤身ロースとコウネ（たてがみ）で、生姜醤油やわさび醤油がよく合います。
からし蓮根は鼻につんと抜ける辛さがくせになる美味しさです。弊社のからし蓮根は創業以来変わらない秘伝の味噌が自慢です。
冷凍庫で保存できて食べたいときにレンジアップするだけで出来立ての味が楽しめます。
お酒や焼酎の肴にいかがですか。
■産地
馬肉 原作国:カナダ
肥育地:熊本県(熊本県内と畜)
蓮根 原産国：中国
加工地：熊本県八代市
■原材料
馬肉(生食用)
からし蓮根
蓮根(中国産)、小麦粉、みそ、からし、食塩、揚げ油(なたね油) / 調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ベーキングパウダー、
保存料(ソルビン酸K(みそ由来))、漂白剤(次亜硫酸Na(みそ由来))、着色料(うこん、黄色4号)、ビタミンC、ビタミンB2
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■注意事項
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
・からし蓮根は冷凍のままレンジで調理してください。詳しい調理方法を同封していますので御覧ください。
・解凍されたものを再冷凍すると品質を損なう可能性があります。
※画像はイメージです。
お熨斗をご希望の場合は備考欄へ「上書き/名入れ」の記載をお願いします。
記載がない場合は無地熨斗（名入れなし）にて対応いたします。
■返礼品提供事業者
株式会社おにさか
■地場産品に該当する理由
熊本県で共通の地域資源として認定されている馬肉を使用しています。
八代市の工場において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行なっています。
【と畜場：株式会社熊本中央食肉センター】
| 配送 | 冷凍 |
|---|---|
| 配送注記 | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 内容量 | 馬刺し 赤身 ロース 100g 馬刺し コウネ 50g からし蓮根 2個 |
| 賞味期限 | 90日（冷凍） |
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やつしろし八代市
八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 過去には日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が日本遺産に認定されています。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
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