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P15　白米 2Kg コシヒカリ「みかたの舞」特別栽培米【こしひかりコシヒカリ特別栽培米お米米白米精米ブランド米 2キロ兵庫県産兵庫県ジャパンフードセレクション最高賞グランプリ】

P15　白米 2Kg コシヒカリ「みかたの舞」特別栽培米【こしひかりコシヒカリ特別栽培米お米米白米精米ブランド米 2キロ兵庫県産兵庫県ジャパンフードセレクション最高賞グランプリ】

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「みかたの舞」ジャパンフードセレクション　最高賞　グランプリ受賞しました！（2025年1月）

みかたの舞は、美しい自然の豊かさを未来に残すため自然環境や生態系に配慮した栽培方法で、農薬の使用を最小限に抑えた、厳しい生産水準をクリアした安全安心のお米（コシヒカリ）です。

【宍粟市一宮町のみかた地区で生産された特別栽培米のみを厳選】
みかたの舞は、兵庫県宍粟市一宮町の北部に位置する「みかた地区」でのみ生産されたコシヒカリを厳選して使用しています。
この地では、国の重要文化財に指定される御形神社を中心として、揖保川の源流となる清らかな天然水により、古く奈良時代より米作りが人々の手で受け継がれてきました。
1年の半分近くをこの清らかな水と共に育つことで、みかたの舞が誇る抜群の食味を生み出します。

【人に環境に優しい】
みかたの舞は特別栽培米として、化学肥料・農薬の使用量を慣行レベルの50％以下に抑えた栽培方法で生産されています。
また、古くより続く里山の美しさを未来へとつなげるため、近年人体や自然環境への悪影響が懸念されているネオニコチノイド系農薬を栽培期間中、一切使用していません。
これらの制限により生産者の労力は増大しますが、手間暇かけた栽培方法により「みかたの舞」は「安全・安心なお米」として生産されています。

【発送時期】
　入金確認後1か月程度

【取扱事業者】ハリマ農業協同組合
　TEL0790-72-0445

容量	コシヒカリ「みかたの舞」精米　2Kg
消費期限	精米後１ヶ月
事業者	JAハリマ
返礼品ID	6972139

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	30日前後
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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しそうし宍粟市

宍粟市は兵庫県の中西部に位置します。
南北に広い面積の9割を森林が占め、

《まちの交通・文化・経済の中心として重要な役割を果たしてきた　山崎町》
《特に古くから歴史・文化遺産を数多く有する　一宮町》
《平安時代には京都石清水八幡宮の荘園として組み入れられた　波賀町》
《冬には市内でも特に積雪が多く、和鉄の郷として繁栄してきた　千種町》

のそれぞれに独自の特色ある４町からなるまちです。

【　「発酵のふるさと」　宍粟　】
宍粟が「日本酒発祥の地」といわれるのは、現存する風土記の中で日本酒最古の記述がある「播磨国風土記」の一説によります。現在も、豊かな自然や清流に育まれ受け継がれる職人の技が宍粟の日本酒文化を発展させています。

【　森と生きるまちならではの「自然資源」　】
従来の人々のオアシスとして千年も前より引用されてきたといわれる「千年水」など豊かな山々から生みだされる名水は古くから宍粟の発酵文化を支えてきました。山の恵みである名水、澄んだ空気により育てられた米は日本酒のみならず、宍粟の豊かな食を支え、宍粟独自の味を生み出しています。

【　「人」が守り伝える伝統と文化　】
江戸時代後期から約１５０年間作られていた地酒「三笑」の復活や、伝統ある播州山崎藍染の復活、また女性蔵人による日本酒バーの開業など、宍粟に息づく文化や伝統が新たな世代に受け継がれ、今のかたちとなって発展し続けています。

宍粟市の４町それぞれについて特色ある文化もお伝えしたいところですが、たくさんある魅力を伝えきることは難しく、
ふるさと納税返礼品をとおして、より具体的に宍粟の魅力を感じていただけると嬉しく思います。