笹かまぼこ 3種詰め合わせセット 9枚笹かまぼこ（6枚）チーズ笹かまぼこ（3枚）詰め合わせ

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良質な白身魚の吉次と石持を使い、かまぼこらしい弾力のある歯応えや風味、そして味を最大限に引き出して仕上げました。髙政がこだわり抜いた「笹かまぼこ」です。

旨味と風味、そして甘味とやわらかさが特徴の吉次。（2022年日本水産協会会長賞受賞）
高級魚「吉次（キンキ）」の旨味を活かし、ふっくらとしたかまぼこに仕上げました。上品でまろやかな味わいは、まさに逸品。噛むほどに口の中に広がるコクとやさしい甘みは、吉次ならではの格別な美味しさです。
高政の職人が一枚一枚丁寧に仕上げたこの逸品は、ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。
素材にこだわる方へ、自信を持っておすすめできる「一枚贅沢」なかまぼこです。

石持は魚らしい風味、歯ざわりがお楽しみいただけます。
白身魚の中でもクセが少なく、「石持（いしもち）」を使用したかまぼこです。石持はすり身にすると粘りがうまれ、弾力のある食感に仕上がります。香ばしく焼き目を付けて、魚本来の旨味が感じられる一枚。
酒の肴としても相性がよく、どなたにも食べやすい味に仕上げました。
職人の技で丹念に練り上げた「笹かまぼこ　石持」は、普段使いにはもちろん、幅広い世代への贈り物としてもおすすめです。

★第38回宮城県水産加工品品評会・宮城県知事賞受賞★
ほのかな酸味となめらかな食感、チーズ笹かまぼこ蔵王。
高政で人気の「蔵王」は、蔵王クリームチーズを贅沢に練り込んだ、風味豊かなチーズ笹かまぼこです。
まろやかさの中にほんのりと感じる酸味と、しっとりとした食感が絶妙に調和し、飽きのこない味わいに仕上がっています。
おやつやおつまみにはもちろん、ワインや日本酒との相性も抜群。ご自宅用にも、ちょっとした贈り物にも喜ばれる、大人から子どもまで楽しめる一品です。

【製法・こだわり】
かまぼこの味わいを左右するのが、でん粉の配合です。でん粉を多く加えればコストは抑えられますが、喉ごしや魚本来の旨みは損なわれ味気ないものになってしまいます。高政の目指すのは、混じり気のない、天然の美味しさ。ひと口食べれば、その違いをしっかり感じていただけます。

【注意事項/その他】
発送停止期間：12/29～1/3（休業日）

容量	笹かまぼこ（吉次×3枚、石持×3枚）、チーズ笹かまぼこ（蔵王×3枚）【原材料】吉次：魚肉（たら（輸入：ロシア / アメリカ / アルゼンチン）、吉次）、魚介エキス、卵白、食塩、清酒、砂糖、みりん／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、（一部に卵を含む）石持：魚肉（たら（輸入：ロシア / アメリカ / アルゼンチン）、グチ）、卵白、魚介エキス、食塩、清酒、みりん、砂糖／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、（一部に卵を含む）蔵王：魚肉（輸入：ロシア / アメリカ / アルゼンチン）、プロセスチーズ、乳等を主要原料とする食品（ナチュラルチーズ、動物油脂、その他）、卵白、食塩、清酒、砂糖、みりん／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、安定剤（加工でん粉、増粘多糖類）、酢酸Na、ｐＨ調整剤、（一部に卵・乳成分を含む）
消費期限	賞味期限:製造日から7日【保存方法】冷蔵（要冷蔵で10℃以下で保存ください）
アレルギー品目	卵乳成分
事業者	株式会社髙政
返礼品ID	7074781

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、30日以内に発送予定
配送	常温冷蔵冷凍

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いしのまきし石巻市

笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」
　
石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。
海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。
山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。
東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。
石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。

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