国産うなぎ紀州備長炭で焼き上げたうなぎ約200g×1尾うなぎウナギ鰻蒲焼き国産養殖

寄付金額

14,000円

在庫なし

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こだわりのタレと、備長炭でじっくり丁寧に焼き上げたうなぎ蒲焼です。
産地や業者を指定せず、鹿児島、愛知、徳島等、
主要養殖産地から活きたまま和歌山県まで送られてきたものを加工しております。

江戸時代から続く醤油発祥の地湯浅。
湯浅醤油丸新本家の濃口醤油をベースに、
着色料、保存料等を一切使用せずに店主自ら炊き上げ、世界一高価と言われる「紀州備長炭」で焼き上げました。
真空包装したのち急速冷凍しているので美味しさが落ちません。

※着色料を使っていないため、他店のうなぎに比べて色が薄く見えます。

★こちらは湯浅町との共通の返礼品です。

≪注意事項≫
・お届け日の指定は承れません、予めご了承ください。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（福井鮮魚：090-3283-1443）までお願いします

配送	冷凍
配送注記	1か月以内に発送、お届け日指定不可。 ※日付指定不可となりますので、ご了承ください。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
内容量	うなぎ約200g×1尾専用タレ 1個山椒 1個
賞味期限	発送日より60日

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近畿地方
和歌山県北山村
和歌山県北山村の返礼品一覧
国産うなぎ紀州備長炭で焼き上げたうなぎ約200g×1尾うなぎウナギ鰻蒲焼き国産養殖

きたやまむら北山村

■北山村について

　和歌山県でありながら、三重県と奈良県に囲まれ、和歌山県のどの市町村とも隣接しない特殊な位置にある北山村は、日本で唯一の飛び地の村です。村の97%を山林が占め、すぐそばを北山川が悠々と流れる自然豊かな人口500人程度の小さな村です。
過去に「美しい日本のむら景観コンテスト」で農林水産大臣賞を受賞したこともあります。
以前は交通も不便で「陸の孤島」と呼ばれるほどでしたが、ここ数年で道路状況がよくなり、大阪・名古屋からも気軽にアクセスできるようになりました。

<日本で唯一・観光いかだ下り>
　昔から良質の杉に恵まれ林業で栄え、伐採された木材の輸送は川を利用していかだによって木材集積地の新宮まで運ばれていました。現在は木材の輸送は行っておりませんが、日本で唯一の観光向けいかだ下り「北山村観光いかだ下り」を行っていて、北山村の夏の風物詩となっています。

<幻の果実・じゃばら>
昔から北山村に自生していた自然雑種で、北山村でしか栽培されていないことから「幻の果実」と呼ばれています。見た目は普通の柑橘類ですが、実際に食べてみると独特の風味があります。昔はあまり知られていませんでしたが、現在ではメディアでも取り上げられ村の基幹を担う産業に発展しました。

★ABCテレビのニュース情報番組「キャスト」で、「じゃばらいず北山」の“じゃばらポン酢” が紹介されました！ 
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