カツオ削り 3袋おつまみおやつ乾物海鮮魚鰹牡蠣エキス入りお酒日本酒ビール珍味小分けチャック付き袋長期保存ジャーキーカツオですよ！三重県伊勢志摩 5000円 5千円五千円

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牡蠣エキス入りの秘伝のタレで丁寧に漬け込んだおつまみ鰹ジャーキーは、深い旨味が魅力です。
お子様のおやつや、お酒のお供にぴったりで、そのまま美味しくいただけます。

先々代から伝わる鰹の一本釣り絵を後世に残すため、地元アーティストと協力し、現代風にアレンジしたシールを採用しました。

事業者　有限会社久政
連絡先　0599-72-4141
定休日土・日曜日・祝日
※年末年始(12/31～1/5)・夏季休業日は出荷不可

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容量	鰹ジャーキー 15g✕3袋
消費期限	【賞味期限】1年
アレルギー品目	小麦
事業者	有限会社久政
返礼品ID	6463885

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後2週間程度 ※土・日曜日・祝日・年末年始(12/31～1/5)・夏季休業日は出荷不可
配送	常温冷蔵冷凍

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しまし志摩市

三重県の東南部に位置し、全域が伊勢志摩国立公園に含まれ、美しい自然につつまれています。
古くは、豊かな海の幸を都に献上した【御食つ国（みけつくに）】として知られ、今も、恵まれた気候や地の利をいかした水産業や農業、観光業が盛んです。

2016年5月には、賢島で「伊勢志摩サミット」が開催されました。

■■真珠のふるさと志摩■■■　～一粒の真珠には物語がある～
真珠は、貝類の体の中でつくられる真珠層が核となる物質を包み込むことで作られます。
志摩市の英虞湾（あごわん）は、この原理を生かして美しい真珠をつくりだすことに成功した「真珠のふるさと」です。
真珠を育てるアコヤガイの育成から、3～4年をかけて、ようやく一粒の真珠が生まれます。

養殖に使うアコヤガイは、水温が10℃以下になると死んでしまうため冬の間は暖かい南の海へ移動させて、春を待ちます。
暖かくなったら、大切に育てたアコヤガイにメスを入れ、貝殻を丸く削った「核」を入れる手術をします。
手術後の体力を回復させるために波の穏やかな漁場で一週間ほど安静にしたあと、沖合の真珠筏に移されて本格的に真珠の育成が始まります。

真珠の育成は、7か月～1年6か月の間、海の水温・酸素量・比重・プランクトン量など、漁場の環境変化に注意しながら行います。
赤潮の発生や台風など自然災害も多く、油断は出来ません。
アコヤガイには色々な生物が付着するため、頻繁に掃除することも必要です。

丹精込めて育てた真珠を貝から取り出す「浜揚げ」は、12月～2月にかけて一斉に行われます。
この時期は水温が低下して、きめ細やかな真珠層が形成されるので、真珠の表面が最も美しく仕上がります。

美しい真珠は、豊かな志摩の海と養殖業者さんの努力により生み出されます。
これからも「志摩の真珠」を、応援よろしくお願いいたします。

ーお問い合わせ先ー
志摩市ふるさと納税担当
(TEL) 050-5810-1981
(メール) shima@furusato-supports.com
※平日 9:00~17:00 ※土日祝日､年末年始除く