京都宮津産 新鮮ヤリイカ 刺身用 冷凍 約1kg │ 日本海 鮮度 いか 刺し おつまみ いか刺身 烏賊 刺身 父の日 ギフト 天橋立[№5716-0830]
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ヤリイカは白いかと比べる見た目は余り変わらないですが胴が細長く先端が槍のように尖っていて足が胴に対して短く細いです。
ヤリイカの胴、耳、ゲソなどを刺身にしたものは食感がよく、甘味が控えめであっさりした味が特に関東で好まれています。食感がよく、小振りのもの大きい物もおいしいです。
朝とれてすぐのイカを職人が1杯1杯丁寧に調理し、真空パックにして急速冷凍してあります!
そんな獲れたての白いかを“食べたい時に好きな分だけ”使えるように、「上身」と「ゲソ・耳」を分けて真空パックにしました。
お造りにする場合は、解凍して切るだけで、お店の味を自宅で味わえます。
(調理例)
お造り、焼き物、酢の物、天ぷら(やけどに注意してください)
【調理方法】
お造り用は、召し上がる分量を流水に30秒～1分ほど浸し、半解凍になったら包丁でカットしてください。
■内容量/原産地
ヤリイカ 1kg (中サイズ 3～8杯)
※「上身」と「ゲソ・耳」を分けて真空パックでお届けします。(調理済分量:約630g～680g)
原産地:京都府宮津市
※画像はイメージです。
※離島への配送不可
※ゲソは、塩でぬめりをとってから、水で丁寧に洗っておりますが、少し塩気を感じると思います。
| 容量 |
京都宮津産 新鮮ヤリイカ 刺身用 冷凍 約1kg |
|---|---|
| 消費期限 | 到着後、冷凍保存で30日 |
| 事業者 | 田政水産 |
| 返礼品ID | 6997158 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
|
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みやづし宮津市
宮津市は日本海沿岸の交易の拠点として古くから栄え、京都府北部（丹後地方）の中心都市として発展してきました。また、日本三景「天橋立」に代表される風光明媚な景観や伝統文化、豊かな自然はたくさんの人々を魅了し続け、年間約300万人が訪れる観光都市です。
本市では、「共に創る みんなが活躍する 豊かなまち‟みやづ”」をの実現に向け、「若者が住みたいまちづくりプロジェクト」、「宮津の宝を育むチャレンジプロジェクト」に取り組み、「人口減少」と「地域経済の低迷」の課題解決を目指しています。
皆様から寄せられたご厚意につきましては、市の貴重な財源として次の施策に活用させていただきます。
○子ども・若者の未来を応援するために
○市民によるまちづくりのために
○教育のために
○福祉のために
○環境保全のために
また、皆様への感謝の気持ちを、豊かな自然の中で育まれた「海・里・山の恵み」の特産品に込めてお届けいたします。ふるさと宮津の美味しい食材とともに生産者の真心を味わっていただき、ぜひ、次回は宮津市にお越しください。皆様と「共に創る みんなが活躍する 豊かなまち‟みやづ”」でお会いできることを楽しみにしています。
今後とも宮津市への応援をよろしくお願いいたします。
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