<果汁70%!>長野県高山村産 訳ありりんごをすりおろしたりんごジュースネクター|とろりんご【1717835】
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長野県高山村。
標高差のある地形と昼夜の寒暖差、澄んだ空気、そして水はけのよい土壌。
この地は、古くから“蜜の入りが良いりんご”の産地として知られてきました。
しかし近年、高山村の農家の多くは、収益性の高いシャインマスカット栽培へ転換しています。
労力・単価・市場性を考えれば、合理的な選択です。
その中で、今もりんご栽培を続けている農家の一つが「みやま農園」です。
みやま農園では、特秀クラス相当の品質を目指し、
土づくりから収穫まで一貫して丁寧な管理を行っています。
しかしーー
どれほど味が優れていても、わずかなキズ、色ムラ、形の違いだけで「規格外」となり、市場価格は大きく下がってしまいます。
味は変わらないのに、評価が変わる。
この現実に向き合い、「見た目ではなく、味で価値を決めたい」という想いから生まれたのが
濃厚りんご飲料『とろりんご』です。
■生産者の声
私たちは長野県高山村で、代々りんごを育ててきました。
昼夜の寒暖差が大きいこの土地は、蜜の入りがよく、味の締まったりんごが育ちます。
ですが近年、周囲ではシャインマスカットへの転換が進み、りんご農家は減少しています。
収益性を考えれば当然の流れかもしれません。それでも私たちは、この土地に合ったりんごの味を守り続けたいと思っています。
正直に言えば、見た目だけで価格が下がる現実には悔しさがあります。
味は変わらない。むしろ、完熟で美味しいものも多い。
とろりんごは、その想いを形にした商品です。
規格にとらわれず、味で評価してもらえる仕組みが広がれば、農家はもっと前向きに挑戦できます。
この一本が、りんごを続ける力になります。
ぜひ味わってください。
■注意事項/その他
※果汁が沈殿している場合がありますので、よく振ってからお飲みください。
※開封後は冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がりください。
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 消費期限 | ■ 希少性という価値 |
| 事業者 | 株式会社SHM |
| 返礼品ID | 6989903 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申込みから1~2週間程度で順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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たかやまむら高山村
高山村は長野県の北東部、県庁所在地長野市から東に約20kmに位置し、笠岳をはじめとする上信越高原国立公園の南西麓にひらける松川扇状地に、耕地と26の集落が点在する農山村です。
2010年にはNPO法人「日本で最も美しい村」連合に加盟し、2014年には全村が「志賀高原ユネスコエコパーク」に登録されるなど、豊かな自然を守り次代へ継承するための取組みを積極的に推進しています。
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