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【冬季限定】 天然ぶり 味噌漬け 3切 約500g | ぶり 3切 1パック 味噌漬け 鰆 冬季限定 京都 舞鶴 若狭湾 日本海 魚 漬け魚 冷凍 魚惣菜 海鮮 ギフト 手仕込み 老舗魚屋 無添加 惣菜セット ご飯のお供 和食 惣菜 真空パック
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8,000円
一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。
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【冬季限定】旬の新鮮な魚をお届け
日本海・舞鶴近郊で冬に水揚げされる、天然ぶりを厳選。
旬の美味しさを大切に、鮮度の良いものだけをお届けします。
京都・舞鶴の港町で、主婦や飲食店、観光客から親しまれる老舗「水嶋鮮魚店」。
仲買人としても活躍する店主が、日本海有数の漁場・舞鶴近郊で秋〜冬に水揚げされた天然ぶりをその日のうちに目利き。
鮮度を保ったまま、料理人が一切れずつ丁寧に味噌漬けに仕上げました。
旬の魚を、素材の良さを活かした味噌漬けで味わうぶり。
白味噌と田舎味噌、みりんを合わせた特製味噌が、脂のりの良い旬のぶりと絶妙に調和。
昔ながらの素朴さと、素材の旨みを生かした奥深い味わいが魅力です。
■商品の特徴
・冬季限定の天然ぶりを使用
秋から冬にかけて舞鶴近郊の海を回遊する天然ぶりを厳選。水揚げ後すぐに仕込むことで鮮度をキープ。
・地元に愛される魚屋の手仕事
刺身も任される料理人が一本一本ていねいに味噌漬けに。味噌の量、漬け時間を見極め風味を損なわないように仕上げています。
・特製味噌ダレが旨さを引き立てる
白味噌と田舎味噌を合わせ、深いコクと甘みを引き出しています。舞鶴らしい潮の香りと味噌の風味が相性抜群。
・便利な3切・5切入り
食べ切りやすく、冷凍庫でもかさばらない真空パックでお届けします。
■おすすめの調理法
味噌を軽く取り除き、中火で焦がさないように焼くだけで簡単に仕上がります。
焼き網・フライパン・グリルどれでもOK。
アルミホイルで包み焼きにすると、ふっくら蒸し焼きになり味噌の香りがより引き立ちます。
残った味噌は、新しい魚に塩をふって一日漬けるだけで再利用も可能。昔ながらの知恵を活かした無駄のない味わい方ができます。
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
賞味期限：冷蔵で約2か月
製造者：さかなや水嶋鮮魚店（京都府舞鶴市）
発送方法：クール便
地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。
| 容量 |
500g（3切れ入り） |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から2か月 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | さかなや 水嶋鮮魚店 |
| 返礼品ID | 6948664 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 冬季のみ |
| 発送期日 | 11月〜2月下旬頃までの発送となりますが、天候などにより発送が前後する場合があります。 |
| 配送 |
|
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まいづるし舞鶴市
日本海に面し、海とともに歩んできた舞鶴市
舞鶴は、４つの地区が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。
◆海軍ゆかりの東地区
1901年に海軍舞鶴鎮守府がおかれ、121年となる現在は赤れんが倉庫群が立ち並ぶ赤れんがパークをはじめ、町のあちこちに当時の名残が残る港町で、海軍ゆかりの街並みを海から眺める遊覧船が人気です。
◆田辺藩の城下町・商港の西地区
文化人として有名な戦国武将細川幽斎が築城した田辺城の城下町として栄えた西地区。
京都の海の玄関口として、大型クルーズ船が寄港する岸壁を有しており、寄港時には多くのお客様で賑わいます。。
◆愛にあふれた引き揚げの地、大浦地区
終戦時、海外にいた多くの日本人をお迎えした引き揚げのまち、舞鶴。
当時の舞鶴の人々のあたたかいおもてなしが引揚者の心を癒したそう。引揚の歴史を伝える引揚記念館が所蔵する資料の一部はユネスコの世界記憶遺産に登録されています。
◆舞鶴湾、そして若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐地区
加佐地区には新規就農者が多く、舞鶴発祥の伝統野菜「万願寺甘とう」や「舞鶴茶」の栽培が盛んです。舞鶴の美味しい産品がそだつ元気な地区です。
【商品の発送について】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。
入金日によっては商品をご用意できない場合や発送が大幅に遅れる場合ももございます。ご注意ください。
また、転居などの寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
（配送業者によっては転送が可能ですが、転送費用は寄附者負担となります。）
あらかじめご了承ください。
※冷凍・冷蔵の商品につきまして、離島への配送が対応できない場合があります。
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