津山榕菴珈琲＜小粋＞ ドリップパックコーヒー ギフト 粉10g×12個 TY0-0137
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「珈琲」の漢字は江戸時代の蘭学者で津山藩医・宇田川榕菴が考案しました。津山が誇る偉人を顕彰し幕末の珈琲の味を再現した「津山榕菴珈琲」をドリップパックコーヒーに詰めました。手軽に簡単に当時の珈琲を飲むことができ、江戸時代を感じる事ができます。「津山榕菴珈琲」の成り立ちの説明読本付きです。
(※)津山市公式観光サイト 平成27年12月掲載
■生産者の声
津山の蘭学者・宇田川榕菴が当時(江戸時代)飲んだとされた非常に近い品種にこだわり、インドネシア産の高級アラビカ種のマンデリンをベースにジャワ島のアラビカ種を現代の焙煎法で焙煎し再現しました。
豆の個性にあわせて焙煎し、後から手作業でブレンドする「アフターミックス法」を採用し、江戸時代に飲まれていたコーヒーを再現したドリップパックコーヒーです。
■注意事項/その他
火傷する恐れがありますのでカップは手で持たずパックを組み立て正しくカップにのせペーパードリッパーが倒れないようにお湯を注いでください。
※画像はイメージです。
区域内の製造所にて、原材料を仕入れから、焙煎、検品、梱包工程を行っている
| 容量 |
■内容量/加工地 |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限 |
| 事業者 | ばんこく珈琲 津山 |
| 返礼品ID | 4996965 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申込みより1週間程度で順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
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つやまし津山市
津山市は、古くから岡山県北美作地方の政治・経済・文化の中心地として、また、大和と出雲を結ぶ出雲街道の要衝として栄えてきた都市です。津山城跡を中心に、白壁や格子窓が美しい町家など、新旧一体となった魅力的な風景を醸し出しています。また、津山ホルモンうどんなど受け継がれてきた牛肉食文化やディーゼル全盛期の鼓動を感じる鉄道遺産、勇壮な滝と清流に恵まれた大自然など今注目を集めています。
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