訳あり干物 4.5kg セット干物セット干物訳あり詰め合わせひもの冷凍 AS-2244

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海の恵みをぎゅっと閉じ込めた、贅沢な干物の詰め合わせです。
旬の魚を一枚一枚ていねいに開き、素材本来の旨みを最大限に引き出すため、昔ながらの製法でじっくり干し上げました。
焼くだけで手軽に味わえる本格的な海の味わいは、年代を問わず喜ばれる逸品。

・こだわりのみりん使用
鹿児島の黒糖を使ったみりん。

・昆布エキス
北海道産こんぶから抽出したエキス贅沢に使用。

・塩
瀬戸内産の塩を使用。

・ゆず
高知県産ゆずを使用。

・レモン
瀬戸内産のレモンを使用。

・あご出汁
屋久島産のトビウオの粉末を煮立てて濾して漬け込んでいます。

・柚庵干し
鹿児島の黒糖を使用したみりんと高知県産ゆずを混ぜて作った液体に漬けこんで干したもの。

・乾燥方法
冷風乾燥で旨味を凝縮。職人の目利きで適切な乾燥状態を見極めています。

■製造地
鹿児島県

■原材料
【大西洋塩さばフィーレ】
大西洋さば（ノルウェー産又はイギリス産又はアイルランド産）､食塩､（一部にさばを含む）

【大西洋さばみりん】
さば（ノルウェー産又はイギリス産又はアイルランド産）､砂糖混合ぶどう糖果糖液糖､醤油､加工黒糖（沖縄･鹿児島産）､砂糖､蛋白加水分解物､ごま､食塩/アルコール､増粘剤（加工デンプン､キサンタンガム）､調味料（アミノ酸等）､（一部にさば･ごま･大豆･小麦を含む）

【大西洋昆布さば】
大西洋さば（ノルウェー産又はイギリス産又はアイルランド産）､食塩､昆布エキス､（一部にさばを含む）

【真ほっけ開き】
真ほっけ（北海道産）､食塩/酸化防止剤（ビタミンC）

【国産塩さばフィーレ】
真さば（国内産）､食塩､（一部にさばを含む）

【国産ゆず昆布さば】
真さば（国内産）､食塩､昆布エキス/ゆず香料､（一部にさばを含む）

【国産さばみりん】
真さば（国内産）､砂糖混合ぶどう糖果糖液糖､醤油（本醸造）､砂糖､蛋白加水分解物､加工果糖､ごま､食塩､/アルコール､増粘剤（加工デンプン､キサンタンガム）､着色料（カラメル､赤102､黄4）調味料（アミノ酸等）､（一部にさば・ごま・大豆・小麦を含む）

【真あじ開き】
真あじ（国内産）､食塩/酸化防止剤（V.C）

容量	4.5kg（4種以上）・大西洋塩さばフィーレ・大西洋さばみりん・大西洋昆布さば・真ほっけ開き・国産塩さばフィーレ・国産ゆず昆布さば・国産さばみりん・真あじ開き・あごだしあじ開き・あごだしほっけ・いわし丸干し・一汐縞ほっけ・金目鯛開き・国産あごだしさば・縞ほっけみりん・黒糖あじみりん・真ほっけみりん・赤魚みりん・赤魚一汐・赤魚柚庵干し・いわし（無塩）上記のうちから､4種以上をお届けいたします｡お届けする内容はご指定できませんので､予めご了承のほどお願い致します｡
消費期限	賞味期限：冷凍で180日
アレルギー品目	小麦さばゼラチン大豆ごま
事業者	有限会社酒元水産加工所　川内工場
返礼品ID	6976673

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍

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九州地方
鹿児島県薩摩川内市
鹿児島県薩摩川内市の返礼品一覧
訳あり干物 4.5kg セット干物セット干物訳あり詰め合わせひもの冷凍 AS-2244

さつませんだいし薩摩川内市

　薩摩川内市は、薩摩半島の北西部に位置し、南は県都鹿児島市といちき串木野市、北は阿久根市に隣接する本土区域と、上甑島、中甑島、下甑島で構成される甑島区域で構成されています。東シナ海に面した変化に富む白砂青松の海岸線、市街部を悠々と流れる一級河川「川内川」、藺牟田池をはじめとするみどり豊かな山々や湖、地形の変化の美しい甑島、各地の温泉など、多種多様な自然環境を有しています。当市が有するこれらの多彩で美しい自然環境は、川内川流域県立自然公園、藺牟田池県立自然公園、甑島県立自然公園に指定され、人々に親しまれています。
　平成16年10月12日、川内市、樋脇町、入来町、東郷町、祁答院町、里村、上甑村、下甑村、鹿島村が合併し、新たに「薩摩川内市」が誕生しました。地域の発展と市民福祉の向上を図りながら薩摩川内市の将来像「市民が創り市民が育む交流躍動都市」の実現をめざして、新たなまちづくりをすすめています。

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