【訳あり】昆布塩サバ合計約2kg 鯖さば真鯖真サバ真さば鮮サバ鮮さば鮮鯖鮮魚冷凍鯖の塩焼き鯖の味噌煮惣菜お弁当おつまみ

寄付金額

12,000円

在庫あり

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身が大きく引き締まり、脂がたっぷり乗ることで引き出される豊かな旨みが特徴です。

ノルウェーの冷たく澄んだ海で育った鯖は、身が引き締まり、脂がのった味わいが特徴です。
ノルウェーサバにはDHAやEPA、ビタミンDなどが含まれており、栄養を摂ることができます。
塩分は控えめに仕上げていますので、軽く水洗いして10分ほど水に浸けると塩味が和らぎ、煮付けや味噌煮などにもお使いいただけます。
また、魚の旨みは骨のまわりにあるといわれています。

株式会社海鮮太郎の塩サバは中骨や腹骨付近を残すことで、魚本来の風味を楽しんでいただけるようにしています。
骨は柔らかく比較的大きいため、取り除きやすく食べやすい形になっています。

【訳ありの理由】
・サイズ不揃い

■製造地
熊本県八代市

■地場産品基準該当理由
八代市内の製造工場において、原材料の仕入れから切断・味付け加工その他製造に関わる全ての工程を行っています。

■原材料名
さば（ノルウェー産）、食塩、魚醤、昆布エキス／酸化防止剤(V・C)、ph調整剤、糊料(キサンタンガム)

■アレルギー
さば

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■提供事業者
株式会社海鮮太郎

配送	冷凍
配送注記	ご寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)はご寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量	約2kg ※枚数はお選びいただけません。
賞味期限	要冷凍90日解凍後4日
返礼品注記	※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の再発送はいたしかねます。・返礼品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。　尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

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やつしろし八代市

八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。過去には日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が日本遺産に認定されています。八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。

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