庄原いのしし肉餃子　180g×4パック【1695333】

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農村地域における獣害被害が拡大するなか、森林面積が8割を占める庄原市も長年にわたり、イノシシによる農作物被害に悩まされてきました。庄原DMOでは、この状況を改善するため、イノシシ肉を原料にした加工品に着目。イノシシを害獣ではなく、町に豊かさをもたらす「地域資源」と捉え商品開発をスタートし、子どもから大人まで幅広い層に好まれるイノシシ肉餃子が完成しました。
(おいしい焼き方)
1.フライパンに油をひき、強火で熟したら餃子を並べ約1分間焼きます。
2.餃子にほんのり焼き目がついてきたら水を餃子の1/3くらいの高さまで入れ、フタをして蒸し焼きにします。
3.フライパンからの音が「ジュ～」から「パチパチ」「チリチリ」に変わり、お湯がなくなったらフタを外して水分を飛ばします。
4.最後にごま油大さじ2を加え、カリッとした焼き目が付いたら完成です。

■生産者の声
・国産ジビエ認証取得施設「庄原ジビエ工房」のイノシシ肉と庄原産キャベツを使った”地産地消肉餃子”です。
・イノシシ肉特有のクセがなく、ジューシーで肉の旨みが楽しめます。
・子どもから大人まで幅広い年齢層に好まれる味です。
・食卓の一品はもちろん、ビールとの相性も抜群でおつまみにも最適です。
・自宅用やお土産としても喜ばれます。

容量	■お礼品の内容について・庄原いのしし肉餃子[180g×4パック] サービス提供地:広島県庄原市 ■原材料・成分いのしし肉(庄原産)、皮(小麦粉、還元水飴、植物性タンパク、植物油脂、食塩)、キャベツ(庄原産)、タマネギ、オニオンソテー、豚脂、ラード、ニンニク、生姜、ニラ、オイスターソース、ごま油、みそ、はちみつ、食塩、いりこだし、コショウ/酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤(一部に小麦、大豆、豚肉・ごまを含む)
消費期限	■賞味期限:製造日から3カ月以内
事業者	一般社団法人庄原観光推進機構（庄原いのしし肉餃子分）
返礼品ID	6873055

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2025-12-04～2025-12-31
発送期日	2025年12月より順次発送　※離島にはお届けできません。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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庄原いのしし肉餃子　180g×4パック【1695333】

しょうばらし庄原市

　広島県の北東部、中国地方のほぼ中央に位置し、島根・鳥取・岡山県と接する県境のまち「庄原市」。
　中国山地のすそ野に位置する本市は、平成17年３月31日に近隣の１市６町が合併し、近畿以西では最大の市域を誇ります。標高200ｍの盆地から1,200ｍ級の高峰に囲まれた地形は、豊かな自然環境を生み出し、四季折々に彩りを変える里山の景観は、住み人や訪れるひとの心を癒します。
　また、水と緑に恵まれた豊かな自然環境を活かした農林業が盛んで、特に令和元年９月にGI（＊）登録されたブランド牛「比婆牛」や、昼夜の寒暖差や中国山地の沢を源流域とした清らかな水で育まれた米や野菜など、本市ならではのこだわりが詰まった逸品は多方面から高い評価を得ています。
　標高差があるため、春は４月上旬から1か月間桜が楽しめ、夏は比婆山連峰・道後山などの名山に登山、秋は帝釈峡の紅葉狩り、冬は市内４か所あるスキー場の良質な雪でスキーなどが楽しめます。
　本市では、市民と行政が手を取り合い、この豊かな自然と資源を活かしたまちづくりや地域活性化のための様々な取り組みを進めています。
　庄原市への応援を是非よろしくお願いします！

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