極楽塩の普及版天日干し2年火入れしない生の塩「酵素塩」 1kg×4袋貝カルシウムソマチット入り自然の力をもっと手軽にこだわりの製法塩食塩食卓塩海塩調味料ミネラルソルト

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【どんな塩？極楽塩の普及版　天日干し２年！火入れしない生の塩】
酵素塩は、極楽塩よりも時間や粉砕の細かさ等、製造工程をよりコンパクトにし、また金箔を入れておりません。極楽塩のおいしさを、より多くの方に味わっていただきたいという思いから、酵素塩が作られました。

野生の草食動物は岩塩層や塩泉などから塩を補給し、肉食動物はその草食動物を食べて補給します。
私達は、人が食べる塩も同様で、潮だまりに自然にできる、火を入れずに加工されていない塩が、本来の塩の姿ではないか、と考えています。

ただ日本には大きな塩田が無く気候上の問題から、メキシコの大きな塩田を使用しています。天日と風のみで、磯の潮だまりの海水を半分に濃縮させたものを、プールからプールへと濃縮させながら移していき、約2年に渡って乾燥濃縮させます。それを日本の自社工場で洗浄・粉砕し、45℃以下の低温で手でかき混ぜながらじっくり乾燥させ、仕上げに波動法製造(株)独自の特殊構造の真空装置による「真空処理」を施しています。

【古代ソマチット入りカルシウム】
酵素塩には、古代ソマチットを豊富に含有する、北海道産ニシキ貝の貝殻化石カルシウムを、独自の真空攪拌で丁寧に混合しています。

※ソマチットとは、意志・知性を持った超微小生命体で、人間をはじめすべての生命体や石、水、大気中など地球のいたるところに存在する超小型の生命体です。 1000度以上の高温や、超低温、無酸素、超高圧でも、放射能を浴びても死滅しないことから不死の生命体とも言われ、人体の免疫力とも大きな関係があると考えられています。古代ソマチットは、過酷な環境を生き抜いてきたため、現代ソマチットに比べ非常にパワフルで強い耐性を持っており、体内の現代ソマチットを刺激活性化させ、力を強くする働きがあります。

【美味しいの？】
酵素塩は、素材の持ち味を引き立てながら、にがりの風味をほんのり残した、やさしい塩味が特徴です。ひとくち含むと、しっかりとしたうまみとミネラルの余韻が感じられ、料理全体にコクと落ち着きを与えてくれます。
「自然の力をもっと手軽に」――そんな願いから生まれた、毎日使いたくなる波動塩です。

原材料名：天日塩(メキシコ)、貝カルシウム
保存方法：常温にて保存
製造者：波動法製造株式会社
提供元：有限会社カネコ

容量	・1kg×4袋
返礼品ID	6776947

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	通常、決済から2週間以内で発送
配送	常温冷蔵冷凍

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にいはまし新居浜市

新居浜市は四国のほぼ中央部に位置し、北は瀬戸内海、南は四国山地に面し、海と山に囲まれ気候温暖で水にも恵まれた自然豊かな都市で、本市は元禄4年（1691年）の別子銅山の開坑によって発展した歴史ある街の一つです。
市内には日本経済の発展にも貢献した別子銅山の歴史を伝える産業遺産も数多く残っており、それらを活かした観光や伝統文化行事の保存と継承、そしてスポーツの振興にも力を入れている住みやすい街です。
毎年秋に行われる新居浜太鼓祭りは四国三大祭りのひとつに数えられ、豪華絢爛、勇壮華麗な「男祭り」として全国的に知られています。

【返礼品のお届けについて】
・決済完了またはお振込み後市への収納確認ができ次第、発送の手続きをとらせていただきます。
※郵便振込、銀行振込の場合は収納確認に1～2週間時間を要するため、あらかじめご了承ください。
・配送は生産者から直送でお届けします。納期は返礼品ごとに異なりますので、返礼品ページでご確認ください。

【寄附金受領証およびワンストップ特例申請書について】
・受領証及びワンストップ特例申請書は、決済完了またはお振込み後市への収納確認ができ次第、2～3週間ほどでお送りします。
・ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に受領証と共にお送りします。必要情報を記載の上、下記送付先までご返送ください。
[送付先]〒792-8585 愛媛県新居浜市一宮町1-5-1 新居浜市役所　経済部　観光物産課あて

【オンラインワンストップ申請について】
・マイナンバーカードをお持ちの方は、自治体マイページよりお手続きが可能です。
　https://mypg.jp/auth/login/　
※アカウントの登録が必要になります。

【ワンストップ受付書について】
・ワンストップ特例申請書を返送いただき、受理を完了した段階で、ご登録いただいたメールアドレス宛に受付完了メールを送信します。

【その他注意事項について】
・国（総務省）からの要請に基づき、平成29年6月より、新居浜市内在住の方からのご寄附につきましては、返礼品の送付を取りやめることといたしましたのでご了承ください。

【返礼品・お届け・寄付についてのお問い合わせ】
新居浜市観光物産協会 TEL 0897-32-4028（平日のみ 9時～17時）