日本各地の老舗うなぎ専門店でも使用される、厳選した国産うなぎのみを使用。
その美味しさを最大限に引き出すため、職人がこだわり抜いたのが「タレ4度付け・4度焼き」です。
うなぎ一尾ごとの脂のりや身質を見極めながら、旨味を凝縮した特製タレにくぐらせ、炭火の高火力と遠赤外線でじっくり香ばしく焼き上げる――。
この“漬けては焼く”工程を4回丁寧に繰り返すことで、表面は艶やかに香ばしく、中はふっくらとろけるような食感に。
炭火の香りと甘辛いタレが重なり合い、ひと口食べれば専門店さながらの贅沢な味わいが広がります。
焼きたての美味しさはそのまま真空冷凍で閉じ込め、ご家庭でも湯せんや温めるだけで本格うなぎ料理をお楽しみいただけます。
特別な日のごちそうにはもちろん、贈り物にもおすすめです。
食べ応えのある肉厚うなぎを、ぜひご家庭でご堪能ください。
※冷蔵庫で解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※品質の低下につながりますので、再冷凍はしないでください。
【原材料】
原材料:うなぎ(国産)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、みりん、水あめ、砂糖、うなぎエキス/酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料
(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(一部に小麦・大豆を含む)
【重要】
お品物の発送には細心の注意を払っておりますが、到着時のお品物に不備があった場合にはお問い合わせください。
返品交換には到着した際の状態が分かる写真データなどをお送りいただく必要がございます。
なお、原則品物は回収させていただきますので、廃棄はされないようご注意下さい。
【地場産品基準】
3:区域内の加工場において返礼品の加工、その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じている
| 提供元 | 株式会社POWEREASTCONNECTION 上峰営業所 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 最短7営業日以内に発送 ※北海道・沖縄・離島へは配送不可 |
| 内容量 | 国産うなぎ蒲焼160g×3尾(無頭) ※タレ・山椒付き(3尾:3袋) |
| 賞味期限 | 製造日より冷凍保存で90日 ※冷蔵庫で解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
| 返礼品注記 | 小麦 / 大豆 |
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かみみねちょう 上峰町
佐賀県東部にある小さな小さな町・上峰。近代化が進み、どの地方も同じような風景が広がっている現在でも、今なお日本の原風景をそのままに残しています。
武将・源為朝を育んだ鎮西山から湧き出る清らかな水は、町全体へと駆け巡り豊かな土壌を作り上げます。
清らかな水に恵まれた肥沃な大地で育った作物や家畜は、もちろんどれも最高級。
特に、町の南部で肥育を行っている黒毛和牛の最高級銘柄”佐賀牛”は、全日本牛枝肉コンクールにて名誉賞(農林水産大臣賞)を受賞するほどの逸品。
口に入れた瞬間のとろけるような肉質は最高級A5ランクならではの食感です。
上峰町では、みなさまからいただいた寄附金を積み立てる「上峰町ふるさと応援寄附基金」を設け、6つの使い道の中から寄附者さまが指定された取り組みに沿って、有効に活用させていただきます。
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