ごめんケンカシャモ鍋セット 8人前 | 鍋 鍋セット お鍋 ギフト 冷凍 しゃも シャモ 軍鶏 国産鶏肉 チキン とりにく 鶏肉 国産鶏
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【幻のシャモ鍋セット】
龍馬も愛した本格土佐シャモ鍋 — ごめんケンカシャモ使用
この南国市で、貴重な昔ながらの純血種シャモを飼育し、土佐流の味付けで、龍馬が愛したシャモ鍋の味を現代に蘇らせました。
龍馬が食べ損ねた「昔ながらのシャモ鍋」を復活させようと動き出し、歴史ある味わいを現代に復活させた逸品です。
【こだわりの飼育法】
ごめんケンカシャモは龍馬が食べていた頃と同じ、100％純血種の大軍鶏。近年は混血種が多い中、全国的にも珍しい純血種として注目されています。
150日以上という通常の鶏の約3倍の長期飼育を経て育てられており、歯ごたえがあり旨味が濃い肉質が特徴です。広い鶏舎でのびのびと平飼いし、地元高知県産のお米を餌に与えています。
気性の荒さから「ケンカシャモ」と呼ばれることもありますが、その力強い味わいはまさに幻の味。
【スープへのこだわり】
軍鶏のガラをじっくり煮込み、高知県産の生姜を効かせたスープは深みのある味わい。力強くも上品で、龍馬が愛した本物のシャモ鍋の味を忠実に再現しています。
【歴史と味を受け継ぐ】
ごめんシャモ研究会が心を込めて飼育・販売。坂本龍馬の時代から続く伝統の味を、ぜひご家庭でお楽しみください。
「龍馬さんの代わりに、ぜひ食べてください。」
【主な受賞歴】
第6回 彩の国全国鍋合戦 鍋奉行部門 優勝
第1回 土佐の食1グランプリ 準優勝
提供元：企業組合ごめんシャモ研究会
| 容量 |
（スープ800cc、シャモ肉350g、シャモつくね200g）×2セット |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍保存で製造日から1年間。 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 企業組合ごめんシャモ研究会 |
| 返礼品ID | 6832105 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年受付 |
| 発送期日 |
準備整い次第、順次発送 ※年内最終発送は12/26、年始開始発送は1/5からとなります。 |
| 配送 |
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なんこくし南国市
南国市は、空の玄関・高知龍馬空港、陸の玄関・高知自動車道南国ＩＣを擁し、また、市の中心部に位置するごめん町には、ＪＲ線と県東部に伸びるごめん・なはり線が連結する「ごめん駅」や、高知のお城下へと走る路面電車の始発駅「ごめん町駅」などがあり、土佐の旅の玄関口として大きな役割を果たしています。
かつて土佐の国庁として栄えてきたこの街には、いにしえの息吹を伝える多くの歴史遺産が点在し、土佐の稲作発祥の地と言われる高知平野では、全国一早い新米や日本一の施設園芸野菜などが、豊かな食の実りを育んでいます。
応援よろしくお願いいたします！
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