【全12回定期便】叉鬼の焼肉酒場豪華特別セット！（ハラミ・牛タン・厳選焼肉・スライス・しゃぶしゃぶ/すき焼き・ヒレステーキ）計8.2kg　島根県松江市/株式会社O.R.C [ALEF014]

寄付金額

410,000円

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※この返礼品は【全12回定期便】の商品となります。
お肉のプロが厳選した「しまね和牛」。厳しい肉質基準をクリアし、とろける柔らかさ、際立つ旨み、さらりとした脂質が特徴です。日本のブランド牛のルーツとも言われる最高品質の和牛をご堪能ください。

■ 希少部位に出会う！店主が語るタンへの情熱
当社は牛タンを一本丸ごと仕入れています。これにより、市場で希少なタンシタを含む、タン先、タン中、タン元など多様な部位の食べ比べが可能です。特にタンシタは、牛タン根元に位置し、噛むほどに旨みが溢れる濃厚な味わいと、心地よい歯ごたえが特徴の隠れた逸品です。これまで捨てられることもあった部位ですが、店主・山本はここに新たな可能性を見出しました。かつて豚の首肉であるトントロが捨てられる部位で一般的に食されていなかったように、タンシタもまた、その旨さと食感で皆様の焼肉概念を変えると信じる、国内産一頭買いの店主の熱いこだわりです。なお、部位指定はできかねますので、ご了承ください。

■最高級の肉質
厳しい肉質基準をクリアしたしまね和牛は肉質のやわらかさ、旨味の際立った味わい、さらりとした脂質が特徴で、日本全国のブランド牛のルーツとも言われています。
中でもしっかりとしたお肉の旨味に柔らかな食感、甘みのある脂が絶品です。

■美味しさの秘密
しまね和牛は加熱してもしっとりと柔らかな肉質でも評価されています。
味・脂・食感のバランスが良いためさらっとした脂はしつこさを感じさせません。
料理マスターズで生産者として選ばれているお肉のプロフェッショナルが厳選しました。
いつものお料理をもっとおいしく！ちょっと特別なお肉で食卓を囲んでみませんか。

■株式会社O.R.C（叉鬼の焼肉酒場）
料理マスターズで生産者として選ばれている「山本」が目利き、厳選し、仕入をしています。
松江市内の焼肉店では、こだわりのタン・ハラミなどをはじめ狩猟免許を持つオーナー自ら仕留めた新鮮で旬なジビエも提供しています。

しまね和牛牛肉肉焼肉焼き肉和牛黒毛和牛国産牛冷凍ギフトタンタン塩ハラミ牛しゃぶすき焼きしゃぶしゃぶスライスステーキヒレシャトーブリアン希少部位ヒレ肉フィレ

容量	お届け内容 1回目：しまね和牛ハラミ焼肉　600g 2回目：しまね和牛タンミックス 500g ※当社では牛タンを丸ごと1本仕入れ、希少部位のタンシタ、タン先、タン中、タン元と各部位をお楽しみいただけるようミックスでお届けします。なお部位を指定することはできかねます。 3回目：厳選しまね和牛　焼肉用合計：1.0kg ※仕入れ時期によりバラ・ロース・モモ・ザブトンの中から1種類お届けします。 4回目：しまね和牛スライス　1.0kg 5回目：しまね和牛しゃぶしゃぶ/すき焼き用　500g 6回目：ヒレステーキ　合計：500g ※7回目以降同順【原料原産地】島根県産
消費期限	【賞味期限】冷凍で30日間（発送日を含む）別途返礼品ラベルに記載 ※到着後はお早目にお召し上がり下さい。 ※解凍後の再冷凍はご遠慮下さい。【保存方法】 -18℃以下で冷凍保存
アレルギー品目	牛肉
事業者	株式会社O.R.C
返礼品ID	6940294

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	初回：お申込みの翌月15日までに発送 2回目以降：毎月15日までに発送
配送	常温冷蔵冷凍