NEEDSオリジナルチーズ　カチョカバロ　2個 [№5749-1327]

寄付金額

12,000円

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十勝幕別町産の新鮮で良質な生乳を原料に、モッツァレラチーズと同じくパスタフィラータという製法で練り上げ、ひょうたん型に成型して紐で括り、吊るしながらじっくりと低温熟成させたチーズです。
外側は硬いのですが、中は弾力のある柔らかさでミルク本来の風味がしっかり残っています。
さらに熟成させることによりコクも増し、しっかりとした味となります。
そのまま薄く切ってお召し上がりいただけますが、熱にかけると糸を引くようにとろけて伸び、風味も増しますので、チーズステーキやチーズトーストなどの加熱料理にもご利用ください。

※画像はイメージです。
※年末年始やメディア紹介などでお申し込みが殺到した場合は2～3ヶ月程お時間をいただきます。

容量	・内容量：200g　2個・原材料名：生乳（北海道産）、食塩
消費期限	冷蔵45日
アレルギー品目	乳成分
事業者	有限会社 NEEDS
返礼品ID	6061968

申込条件	何度も申し込み可
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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NEEDSオリジナルチーズ　カチョカバロ　2個 [№5749-1327]

まくべつちょう幕別町

「ナウマンゾウ」と関わりが深いロマンあふれる幕別町は十勝の中南部に位置し畑作や酪農が盛んな地域です。空から眺めると異なる色や模様がパッチワークのように広がっている光景が見られ、色とりどりの花畑、新緑の野菜畑や黄金色に輝く麦畑、白銀に包まれた街並み、広大な森林や清流、そして美しい山々が織りなす風景は心を癒してくれること間違いありません。その勾配がある広大な敷地を利用して育つ放牧豚「十勝ロイヤルマンガリッツア豚」、「遊豚（あそぶた）」、「どろぶた」はストレスのない環境で健康に育ち安全でおいしい肉になります。北海道でしか見られない「雪の妖精」シマエナガやカッコウ、クマゲラなどの鳥の声も多く森に入ると川のせせらぎ、風の音が聞こえてきます。また『パークゴルフ』発祥の地でもあり子どもからお年寄りまで世代を超えて日本各地はもとより、海外からも愛好者が訪れています。
さらに幕別町はオリンピアン輩出の地としても知られており、近年はスピードスケート選手の髙木姉妹や女子7人制ラグビー元日本代表でパリ五輪のレフリーに選出された桑井亜乃さんなどが活躍し幕別町の誇りです。ふるさと納税を通じて地域振興にご協力いただくことで将来のオリンピアン育成にもつながります。皆様からのご支援を心よりお待ちしております。

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