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素材の味比べ!風味を楽しむだし満喫セット(牡蠣白だし/これ1本白だし/これ1本味付け醤油)計3本 江田島市/有限会社濱口醤油 [XAA075] 醤油 しょうゆ 白だし 調味料 セット
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牡蠣がまるごと入った白だしに、いりこが丸ごと入った白だし、カツオや昆布と一緒に調味料を加えたこれ1本味付け醤油。
それぞれの素材を活かし、風味の違いを楽しめるおだし好きにはたまらないセットです。
江戸時代・天保年間創業の老舗『濱口醤油』の魅力を幅広くお届けします!
■セット内容
・愛情料理これ一本味付け醤油 1本
旨みの強いコクのあるしっかりした味の玉萬寿醤油に、さとう、みりん、料理酒、カツオ、昆布などのダシを加えました。
これ1本さえあれば味付けが決まる、万能調味料です。
・いりこの白だしこれ一本 うすいろ仕立て 1本
まるごと入ったいりこが特徴の濃縮タイプの白だしです。
お水で薄め、うどんのダシや寄せ鍋のダシに。おでんの汁などの薄い色の味付けにご利用いただけます。
・牡蠣の白だし 1本
生産量日本一を誇る広島県産牡蠣がまるごと入った濃縮タイプの白だし。
だしの旨み、風味、豊かな香りで料理に色をつけることなく、深みを加えます。
■料理や気分に合わせて使い分け♪
素材の色味や香りを活かしたい料理に最適な白だしは、彩りの良い料理に使えるほか、
卵焼きや茶碗蒸し、煮物などだしを使う料理にはなんでも使えて、味付けまで決まる優れもの。
味付けに自信がなかったり、手軽さを重視したい時につかえるこれ1本味付け醤油。
醤油・だし・調味料の黄金比ブレンドで、いつ作っても安定の美味しさ!味にブレがありません。
魚の煮付け、アラ炊き、ぶり大根等に。
作りたい料理、その時の気分や状況によって使い分けや味比べをお楽しみいただけます。
■濱口醤油
醤油一筋、約160年余り、瀬戸内の温暖なこの江田島で、代々、醤油造りを続けています。
あまり加工しすぎず、醤油本来の味を大切に。
醤油は醤油らしく、時には塩っ辛いと言われることもあります。
しかしそこは、醤油本来の味と、素材の味を大切にする醤油づくりをしています。
誰かを思い、部屋を暖め、おいしい料理を作る。その気持ちをお手伝いできれば、濱口醤油のよろこびです。
醤油 しょうゆ 白だし 出汁 ダシ だし いりこ 牡蠣 かき カキ お取り寄せ 簡単 手軽 調味料 贈答 ギフト 人気 セット 10000円 1万円
容量 |
・愛情料理これ一本味付け醤油 1L |
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消費期限 | 【賞味期限】 |
アレルギー 品目 |
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事業者 | 有限会社濱口醤油 |
返礼品ID | 6171044 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 寄附確定後、2週間前後 |
配送 |
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えたじまし江田島市
■都市に近い瀬戸内海の島
江田島市は、広島県南西の広島湾に浮ぶ江田島、能美島とその周辺に点在する島々で構成されています。広島市からは海上約7.5キロメートル、呉市からは海上約6キロメートルに位置し、呉市とは音戸大橋と早瀬大橋で結ばれています。また広島港からも定期船が頻繁に行き来し、海路からもアクセスしやすい環境にあります。
空から見るとザリガニのような形をしており、その複雑な形状から周辺の海域は場所ごとに個性があります。年中穏やかな江田島湾、風光明媚な沖美町沿岸、潮の流れが速い早瀬等々、表情豊かな各海域は、全国トップクラスの生産を誇る牡蠣を始め水産物の宝庫となっています。
■バラエティに富んだ生産者
水産物以外にも、瀬戸内海の穏やかな気候を生かした農産物、技を駆使した加工食品や工芸品が多種多様につくられています。何より魅力的なのは、これら産品をつくっている生産者の人柄です。「この人たちがつくっているならぜひ買ってみたい!」。そう思わせてくれる個性豊かな生産者のこだわりが詰まった島の恵みをぜひお楽しみください。
■島ならではの体験にも注目
島の風光明媚な自然環境を生かした体験プログラムもおススメです。表情豊かな海で行われるカヌーやSUPなどのマリンアクティビティ、春秋の行楽シーズンはサイクリング、トレッキング、釣りも楽しめます。また、みかん狩りやいちご狩り、イチジク狩りなどの収穫体験も季節ごとに体験でき、おなかも心も満たされます。お取り寄せで島の味を堪能した後は、ぜひ島にも遊びに来てください。
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