〈井上菓子舗〉 手作り最中 鰤大敷 小豆・白小豆 合計5個 セット
寄付金額
7,000円
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皮と中の大福はそれぞれ分けて包装されています。お召し上がりの際は、ぱりぱりした皮で大福を挟んでお召し上がりください。
お好みで最中の皮、大福それぞれでもお楽しみいただけます。
お届けする大福のお味は２種類。
甘さ際立つ小豆と、白こし餡とブレンドしてあっさりした甘さの白小豆をお届けいたします。
大敷網は天然の生簀といわれる富山湾に面した氷見で発達した大型定置網です。
（氷見の定置網漁業は、400年以上前から農林業や文化、信仰などと深く関わりながら、地域の基幹産業として今でも地域を支えています。令和3年2月には資源や環境にやさしい氷見の定置網漁業は持続可能な定置網漁業として日本農業遺産に認定されました。）
最中の皮の表面の模様は、この大敷網（おおしきあみ）を図案化したものです。
素材を吟味し伝統の技と独自の製法で作り上げた自慢の一品です。
是非お召し上がりください。
【注意事項/その他】
のし対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記入ください。
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| 容量 |
鰤大敷（小豆、白小豆） 5個 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:発送日から１ヵ月 |
| 事業者 | 井上菓子舗 |
| 返礼品ID | 5799614 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご寄付より3週間以内に発送いたします。 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 |
| 配送 |
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ひみし氷見市
氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。
富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
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