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金蝶饅頭　シン・金蝶堂　20個　　まんじゅう　和菓子あんこ岐阜県大垣市

金蝶饅頭　シン・金蝶堂　20個　　まんじゅう　和菓子あんこ岐阜県大垣市

寄付金額

13,000円

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美味しいの先の豊かさ

まごころは　誰かを想う　あたたかさ

全国に酒まんじゅう多々あれど、真心の歴史がこれほど表れた饅頭はあまりない。薄皮の酒素まんじゅう（こし餡）

①江戸末期
始祖　吉田すゑ　が大垣藩家老　小原鉄心の激励により「薄皮の酒素まんじゅう」を献上
　褒美として金の蝶の飾りのついた簪（かんざし）を賜る
　それを記念に「金蝶饅頭」の銘を頂く。正真正銘の銘菓。
●まごころポイント
　1、苦しくも逞しく生きる女性を想い、地元の名士が励ます。
　2、お酒を愛する鉄心の事を想い、酒まんじゅうを献上
　3、簪を賜る（当時の慣習に、簪を贈るという行為には、「あなたを守る」という縁起があったそうです）
②平成24年
　天皇皇后両陛下、大垣にお越しの際、お茶菓子として献上の誉をいただく。
●時代の影響を強くうけ究極に劣勢を強いられる金蝶の本家。どうにもやりきれない苦悩の中、数ある大垣の名店の中から、
　お選びいただいた事で、ギリギリ面目が立つ。
③令和6年
　平成最後の年に会社倒産するも、大垣の菓子組合の仲間「鈴木栄光堂（現栄光堂ホールディングス）」
　の助けにより令和6年3月、船町ベースにて復活。
●当家のお饅頭を好んで下さったとはいえ、組合の仲間という以外の関係がない私を助けてくださった鈴木代表の御心
　真心の文化を守るというお役目を担う。

◎金蝶堂の歴史は、大垣の「まごころ」の歴史そのもの　

【原材料】
小豆、砂糖(国内製造)、小麦粉、糯米、糀　

高温多湿を避けお早めにお召し上がりください

容量	15個
消費期限	3日間　（冷凍1か月）
アレルギー品目	小麦大豆
事業者	シン・金蝶堂
返礼品ID	6901910

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	14日前後
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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おおがきし大垣市

岐阜県大垣市は、歴史と文化、そして水と緑にあふれた人口16万人ほどの市です。
また「木曽川」「長良川」「揖斐川」のみならず湧泉も多く、良質で豊富な地下水に恵まれています。そんな地域固有の水を活かした町づくりに優れた成果をあげている地域として国土交通省から「水の郷」に認定されています。

大垣市には、「飛騨牛」の名付け親であり、飛騨牛販売指定店第1号が存在します。飛騨牛とともに歩んできた店が選んだ、厳選の「飛騨牛」をお届けします。焼肉やしゃぶしゃぶ、ステーキに加え、カレーやコロッケもご用意致しました。いろんな味をお楽しみください！
丁寧に育てられた黒毛和牛の繊細でとろけるような霜降りは、味だけでなく見た目も美しく、贈答品にも最適です。

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