ブリバ切り落とし 約4.25kg (250g×17袋) すくも湾漁業組合
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全国屈指の好漁場・宿毛湾で育てられた養殖ぶり。
宿毛湾には黒潮の分岐流が直接流れ込むため、常にミネラル豊かな海水が循環しています。
そこの養殖ぶりは、ただ身が引き締まっているだけでなく、黒潮の恩恵による海水温の中で丁寧に給餌管理されて極上の脂が乗っています。
サイズにバラつきはありますが、味や脂の乗りは正規品とまったく同じ最高品質!
【お刺身だけじゃない!和・洋・中、どんな料理でも主役になる万能ブリ】
宿毛ブリの最大の魅力は、風味のクセや臭みがなく、旨味がしっかりしていること。だからこそ、定番の和食メニューからおしゃれな洋風アレンジ、中華レシピまで多彩な料理にマッチします。
| 容量 |
ブリ切り落とし(約250g/袋) |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍で6か月 |
| 事業者 | 052_すくも湾漁業協同組合 |
| 返礼品ID | 7068599 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご入金確認から2週間程度でお届け ※天候などの状況により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※繁忙期にはお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 |
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すくもし宿毛市
高知県の空の玄関口“高知龍馬空港”から車で西へ向かうこと3時間。
宿毛(すくも)市は、海・山・川・島を有する自然豊かなまちです。
四国の西南端、対岸の九州にも程近いこのエリアを、幡多(はた)と呼びます。
【幡多6市町村:黒潮町・三原村・大月町・四万十市・土佐清水市・宿毛市】
日本最後の清流ともいわれる四万十川、ダイナミックな景観が楽しめる足摺岬、
Tシャツアート展やサーフィンが楽しめる入野の浜、抜群の透明度を誇る柏島など、
宿毛市を拠点に、高知県が誇る自然・食・アクティビティを、
まるごと体感していただけます。
〇自然
宿毛湾には、日本に生息する魚の1/4にあたる約1000種もの魚が生息しています。
「魚のゆりかご」「天然の養殖場」とも称され、養殖業も盛んです。
沖の島・鵜来島周辺は、磯釣りやダイビングのメッカとしても人気を博しています。
森林率は約84%を誇り、全国のどこよりも桜の開花が早いといわれるほど温暖です。
この恵まれた気候風土を活かし、
オクラ・ミョウガ・イチゴなどの農作物を栽培しています。
特に文旦・小夏・直七といった柑橘類は、
全国有数の産地として各地に発信しています。
〇歴史と文化
国務大臣を歴任し宿毛の再開発にも尽力した「林有造」、
早稲田大学建学の母と慕われる「小野梓」、
小松製作所の創業者である「竹内明太郎」など、
明治以降の日本に大きな影響を与えた偉人を多く輩出しています。
生産者が思いを込めて育てた特産品や他にはない観光資源を
一人でも多くの方にお届けできるよう頑張ります。
皆さま、応援よろしくお願いします!
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