訳あり！いわし純＜いわし干物＞(計250g・50g×5P) 国産 鹿児島県産 阿久根市産 魚 魚介 水産 訳あり 訳アリ イワシ 鰯 真いわし 干物 おつまみ おやつ 【鈴木海産】akn091-04
寄付金額
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阿久根港で獲れた新鮮な真いわしを塩漬けした後、頭・内臓・骨を取り、乾燥させることで魚本来の魚肉の旨味を感じることのできる商品です。
雑味も全くなく、おつまみや子供でも美味しく食べられます。
EPA等いわし由来の栄養成分も豊富に含まれ、保存料も一切使用していない健康食品です。
また、料理の素材としてもパスタやアヒージョなど幅広く使え、いわし純のインスタグラムでレシピを公開中です。
※サイズにばらつきがあるため訳あり品となります。品質には問題ございません。
※必ず加熱してお召し上がりください。
保存方法：常温
※直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
地産理由：
阿久根市内で水揚げされた原材料を使い、製造工程の全てを区域内で行うため。
| 容量 |
訳あり いわし純：50g×5P（計250g） |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：発送後60日 |
| 事業者 | 鈴木海産 |
| 返礼品ID | 7016607 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
入金確認後、1ヵ月以内の発送 ※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月～翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
| 配送 |
|
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あくねし阿久根市
～アクネ うまいネ 自然だネ～
古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史があるまち阿久根市。
東シナ海に面した約40キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており、「アクネ うまいネ 自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られています。
「うに丼祭り」「伊勢えび祭り」「華のBBQ AKUNE」など、食のイベントにも取り組んでいます。
～焼酎を関東に伝えた阿久根～
嘉永6(1853)年、八丈島に密貿易の罪で流された阿久根の丹宗庄右衛門は島津藩御用の回漕問屋。
その丹宗庄右衛門は、八丈島でも栽培されていたさつまいもで造る焼酎の製法を伝え、島の方々から“さつまじい”と呼ばれ尊敬されていました。
現在でもその功績は島酒の碑として現地に残されており、関東圏への焼酎文化はこの八丈島から広がったとされています。
そのルーツである阿久根市の芋焼酎は現在2つの酒蔵で伝統を継承しながら、丹精込めて製造されています。
～日本人初のミシュラン一つ星のシェフを育んだ阿久根～
日本人で初めてパリでミシュランガイドの一つ星を獲得し、また2008年の北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏シェフ。
阿久根が生んだ、日本が誇る食の偉人です。
中村シェフを尊敬し、料理人となった伊地知雅シェフが本場フランスで経営する「ラ・カシェット」も一つ星を獲得しています。
阿久根市は豊富な海の幸山の幸と万葉集にも詠まれた日本三大急潮の一つ黒之瀬戸、野生鹿が棲む海水浴場として人気の高い沖に浮かぶ無人島、阿久根大島などを有する「みどこい※」満載のまちです。
※みどこいとは、阿久根の方言で中心の良いところを指すことばで「魅(み)どころ・美(み)どころ・味(み)どころ・見(み)どころ」を意味します。
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