和泉蔵おすすめ味噌 3種×1個「味蔵べ」セット(沖縄県・離島は配送不可)信州 味噌 調味料 発酵 長野県 佐久市 味比べ 食べ比べ
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和泉蔵は信州佐久の地で、創業嘉永六年(1853年)より160余年の長きにわたり、伝統の味を守り続けている老舗味噌屋です。
当店自慢の味噌の中からおすすめの3種類を「味蔵べ」セットにしました。
それぞれの味噌の味わいの違いを食べ比べてお楽しみください!
■ 煌醇(熟成赤味噌)
深層海水を千数百万年前の中国王朝に伝わる製法により、太陽と風だけで自然結晶させ、さらに一年以上熟成させた純天然塩【自然海塩】を使用し、長期熟成させた味噌です。
体に必要な70種類のミネラルをバランス良く含んでおり、体力増進や免疫力アップへの効果も期待出来ます。熟成によって得られた芳醇な香りとコクが特徴です。
■ 甚兵衛(赤味噌)
1853年ごろ、味噌作りを始めた阿部甚兵衛弘教(じんべえひろのり)の意思を受け継ぎ、変わらぬ製法で造り続けている、和泉蔵を代表する味噌です。
厳選された国産原料を100%使用し、丹念に熟成させた塩分控えめな味噌。素材の風味を生かしたまろやかな味が特徴です。
■米麹味噌(白味噌)
厳選された国産原料を100%使用し、丹念に熟成させた塩分控えめな味噌。素材の風味を生かしたまろやかな味が特徴です。糀の甘さが引き立つやや甘めの味噌です。
【産地・原材料名】
大豆(国産、遺伝子組換でない)、米(国産)、食塩
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。
| 容量 |
【内容・サイズ】 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:製造から210日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 合資会社和泉屋商店 |
| 返礼品ID | 6855944 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 30営業日以内に出荷 |
| 配送 |
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さくし佐久市
佐久市は、北に浅間山、南に八ヶ岳連峰を望み市の中央部を千曲川が南北に貫流する、自然環境に恵まれた高原都市です。熱帯夜が1日もない涼しい地域でありながら、日本トップクラスの晴天率を誇ります。
豊かな自然の恩恵により、お米や佐久鯉など豊富な農作物にめぐまれ、市内には11もの酒蔵があります。また、晴天率の高さから、毎年ゴールデンウィークには、熱気球の大会「佐久バルーンフェスティバル」が開催され、澄んだ青空に数多くの色彩豊かなバルーンが浮かぶ光景は、春の風物詩となっています。
古い町並み、住民同士の強い絆が息づく、「田舎らしさ」が残る町である一方、病院や診療所など医療機関が充実しており、地域医療の先進地としても知られています。
また、近年では、北陸新幹線、上越自動車道といった高速交通網の発達により、首都圏・日本海圏へのアクセスに優れる利便性の高い地域となりました。さらに、中部横断自動車道の整備も進み、太平洋圏へのアクセスの向上も見込まれています。
安定した医療提供と交通アクセスの良さから、移住を希望する人が絶えないまちです。
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