紫波町産りんごのハードサイダー おまかせ12本セット（ドライ系／シードル 飲み比べ） (AY004)
寄付金額
29,000円
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岩手県紫波町で製造したハードサイダー12本入りの飲み比べセットです。
紫波サイダリーセレクトの飲み比べセットは、時期により4種〜6種の商品が入り、食前から食中まで、料理や気分に合わせて楽しめます。
【紫波サイダリーの私たち】
2020年から製造を始めた紫波サイダリーは紫波町のりんごを使ったハードサイダーを造っています。
サイダリーのメンバーであるジェフとミカは2人ともルーツがアメリカにあり、ジェフは大都市のニューヨークから、ミカは西海岸のシアトルから岩手県に移住して20年近く経ちます。
アメリカンスタイルのハードサイダーをコンセプトに、ルーツのアメリカと「第二のふるさと」紫波町への思いを込めて、お酒造りに取り組んでいます。
【ハードサイダーとは】
ハードサイダーは、英語でシードルのことです。ただし、ハードサイダーとシードルには少しした違いがあります。
ハードサイダーの特徴の一つは、副原料の使用。りんごに副原料を合わせ、りんごだけでは出せない味わいを生み出します。ホップを始めとして、味わいに様々なバリエーションがあるのがハードサイダーの魅力です。
紫波サイダリーが造るハードサイダーはどれも辛口の仕上がりです。
【地域とのつながり】
長年紫波町の小中学校で英語指導に携わった私たちは、紫波町内の地域の特長や魅力を伝えるため、地域名をブランディングに取り入れています。
「Long Hill Hopped Cider」は、長岡地域のりんごを使ったサイダー。「Red Rock Hard Cider」は、赤石地域のりんごを使ったハードサイダー。
お世話になっているりんご農家さんからの美味しいりんごを使い、地域への誇りを持って造る私たちのサイダーは、コミュニティサイダーです。
【ハードサイダーの様々なスタイル】
紫波サイダリーでは、商品を大きく3種類に分けています。
・ホップサイダー
ホップサイダーは、ビールスタイルで、りんごのフルーティさとホップのコクが楽しめます。
・スパイスサイダー
スパイスサイダーは、ホップ以外の様々な副原料を使ったバラエティ豊かなサイダーです。
・ハードセルツァー
ハードセルツァーは、アメリカ発祥の新スタイルのお酒。りんごを使わず、副原料によるフレーバーが楽しいお酒です。
| 容量 |
330ml瓶 12本 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造年月日から3年 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 紫波サイダリー合同会社 |
| 返礼品ID | 6549330 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、順次発送いたします。 |
| 配送 |
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しわちょう紫波町
紫波町は昭和30年（1955年）に1町8カ村が合併し誕生しました。
岩手県のほぼ中央、盛岡市と花巻市の中間に位置し、北上川が中央を流れ、東は北上高地、西は奥羽山脈までの総面積238.98平方キロメートルの町です。
国道4号など6本の幹線が町を南北に走り、インターチェンジや3つの駅があるなど、交通の便に恵まれています。
町は、大きく分けて中央部、東部、西部の各地域に区分されます。
町の中央部は、国道4号沿いの住宅地を除くと、平地に農地が広がり、全国有数の生産量を誇るもち米、生産量県内1位のソバや麦、そして各種野菜が作られています。
東部ではリンゴやブドウ、西部では西洋梨などのフルーツ栽培も盛んです。
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